书 书 书犐犆犛 ６５ ． ０２０ ． ３０ 犆犆犛犅 ４３ /G21 /G22 /G23 /G24 /G25 /G26 /G27 /G27 /G28 /G29 /G2A 犌犅 ／ 犜 ４１４４１ ． ２ — ２０２２ /G21 /G22 /G23 /G24 /G25 /G26 /G27 /G28 /G29 /G2A /G2B /G2C /G2D ２ /G2E /G2F ： /G24 /G25 /G30 /G31 /G32 /G33 /G34 犌狅狅犱狆狉狅犱狌犮狋犻狅狀犲狀狏犻狉狅狀犿犲狀狋狅犳犻狀狋犲狀狊犻狏犲犾犻狏犲狊狋狅犮犽犪狀犱狆狅狌犾狋狉狔犳犪狉犿 — 犘犪狉狋 ２ ： 犚犲狇狌犻狉犲犿犲狀狋狊狅犳狆狉狅犱狌犮狋犻狅狀犪狉犲犪狊 　 ２０２２  ０４  １５ /G35 /G36 ２０２２  １１  ０１ /G37 /G38 /G27 /G28 /G2B /G2C /G2D /G2E /G2F /G30 /G31 /G32 /G27 /G28 /G29 /G2A /G33 /G2F /G30 /G34 /G35 /G36 /G35 /G36书 书 书前 　　 言 　　 本文件按照 ＧＢ ／ Ｔ１．１ — ２０２０ 《 标准化工作导则 　 第 １ 部分 ： 标准化文件的结构和起草规则 》 的规定起草 。 本文件是 ＧＢ ／ Ｔ４１４４１ 《 规模化畜禽场良好生产环境 》 的第 ２ 部分 。 ＧＢ ／ Ｔ４１４４１ 已经发布了以下部分 ： ——— 第 １ 部分 ： 场地要求 。 ——— 第 ２ 部分 ： 畜禽舍技术要求 。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利 。 本文件的发布机构不承担识别专利的责任 。 本文件由中华人民共和国农业农村部提出 。 本文件由全国畜牧业标准化技术委员会 （ ＳＡＣ ／ ＴＣ２７４ ） 归口 。 本文件起草单位 ： 中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所 。 本文件主要起草人 ： 陶秀萍 、 董红敏 、 尚斌 、 陈永杏 、 黄宏坤 。 Ⅰ 犌犅 ／ 犜 ４１４４１ ． ２ — ２０２２ 引 　　 言 　　 规模化畜禽场良好生产是通过对畜禽养殖生产过程的产前 、 产中 、 产后整个生产过程进行良好生产行为控制 ， 提高畜禽养殖业的清洁生产水平 ， 强调污染预防的重要性 ， 同时在生产过程以 “ 节能降耗减污增效 ” 为目标 ， 来减少畜禽养殖生产全过程的能耗和污染物的产生和排放 ， 减少废弃物对环境的污染 ， 有利于实现畜禽养殖的可持续发展 ， 为人类提供安全 、 健康的绿色畜禽产品 。 ＧＢ ／ Ｔ４１４４１ 旨在确立普遍适用于规模化畜禽场良好生产环境选址和畜禽舍技术的规范 ， 拟由两个部分构成 。 ——— 第 １ 部分 ： 场地要求 。 目的在于通过对规模化畜禽场的合理选址 、 规划和设计对良好生产环境进行要求和规范 ， 从预防的手段来减少环境的负面影响 ， 提高畜禽场的环境效益 。 ——— 第 ２ 部分 ： 畜禽舍技术要求 。 目的在于通过规模化畜禽场生产区技术条件对良好生产环境进行要求和规范 ， 通过控制生产区的建筑与结构 、 运动场 、 环境调控 、 粪便清理 、 给排水 、 卫生消毒和管理方式 ， 有效减少畜禽养殖过程对环境的污染 。 畜禽舍是动物养殖的重要部分 ， 是畜禽生产和生活的场所和畜禽场的主体 ， 畜禽舍内的环境质量直接影响畜禽的生产性能及生产效率 ， 甚至影响动物的健康和畜产品质量 ； 同时畜禽舍的生产工艺和设备 、 废弃物清理和收集方式以及雨污收集方式等直接影响废弃物的产生量及其后处理压力 。 本文件通过对畜禽舍内采用的生产工艺和过程的相关技术以及设备要求进行规范 ， 在保证畜牧业生产效率的条件下 ， 有效减少养殖废弃物产生及其环境污染 ， 实现畜牧业清洁生产 ， 对促进畜牧业可持续发展具有十分重要的意义 。 Ⅱ 犌犅 ／ 犜 ４１４４１ ． ２ — ２０２２ 规模化畜禽场良好生产环境第 ２ 部分 ： 畜禽舍技术要求 １ 　 范围 本文件规定了畜禽场良好生产环境的建筑与结构 、 运动场 、 环境调控 、 粪便清理 、 给排水 、 卫生消毒和管理等要求 。 本文件适用于规模化畜禽养殖场 。 ２ 　 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款 。 其中 ， 注日期的引用文件 ， 仅该日期对应的版本适用于本文件 ； 不注日期的引用文件 ， 其最新版本 （ 包括所有的修改单 ） 适用于本文件 。 ＧＢ ／ Ｔ１７８２４．３ 　 规模猪场环境参数及环境管理 ＮＹ ／ Ｔ３８８ 　 畜禽场环境质量标准 ＮＹ ／ Ｔ１５６６ 　 标准化肉鸡养殖场建设规范 ＮＹ ／ Ｔ１７５５ 　 畜禽舍通风系统技术规程 ＮＹ５０２７ 　 无公害食品 　 畜禽饮用水水质 ３ 　 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件 。 ３ ． １ 良好生产环境 　 犵狅狅犱狆狉狅犱狌犮狋犻狅狀犲狀狏犻狉狅狀犿犲狀狋 将合理选址和场区布局 、 绿色节能畜禽舍 、 先进技术和设备以及精细管理相结合 ， 为畜禽创造的适宜生产条件 。 ［ 来源 ： ＧＢ ／ Ｔ４１４４１．１ — ２０２２ ， ３．１ ］ ３ ． ２ 运动场 　 犾狅狋狊 与畜禽舍毗邻 、 动物可在其中自由活动的场地 。 ３ ． ３ 径流 　 狉狌狀狅犳犳 畜禽场内沿地表流动的水流 。 　　 注 ： 包括降水 、 融化雪水 、 灌溉水 、 粪液或沼液 。 ［ 来源 ： ＧＢ ／ Ｔ４１４４１．１ — ２０２２ ， ３．２ ］ ４ 　 建筑与结构 ４ ． １ 　 畜禽舍建筑形式宜为密闭式 （ 含有窗式 ）、 半开敞式或开敞式 。 鸡舍建筑形式宜选择密闭式 ， 采用 １ 犌犅 ／ 犜 ４１４４１ ． ２ — ２０２２ 东西走向 ， 南北偏东或偏西不宜超过 １５° ； 猪舍建筑形式宜选择密闭式或有窗式 ， 猪舍纵向轴线与常年主导风向呈 ３０° ～ ６０° ； 牛舍和羊舍建筑形式宜采用半开放式和开放式 ， 采用东西走向 ， 南北偏东或偏西不宜超过 ３０° 。 ４ ． ２ 　 畜禽舍围护结构应有保温隔热性能 ， 屋面传热系数在 ０．２５Ｗ ／（ ｍ ２ · Ｋ ） ～ ０．６０Ｗ ／（ ｍ ２ · Ｋ ）， 墙体传热系数在 ０．４８Ｗ ／（ ｍ ２ · Ｋ ） ～ ０．９０Ｗ ／（ ｍ ２ · Ｋ ）。 墙体内壁应平整光滑 、 耐腐蚀 。 ４ ． ３ 　 畜禽舍内地面应防渗 ， 舍内运输病死畜的污道应单独设置 ， 并及时消毒 。 ４ ． ４ 　 畜禽舍内粪尿沟和冲水沟应采用混凝土结构 ， 并防渗处理 ， 沟面坡度宜为 ０．５％ ～ １％ 。 ４ ． ５ 　 应采用防护网 、 啮齿动物诱饵或其他有效方法防止鸟类 、 害虫和啮齿动物进入畜禽舍 。 ５ 　 运动场 ５ ． １ 　 奶牛场宜设置运动场 ， 多雨地区宜设舍内运动场 ， 干旱少雨地区宜设舍外运动场 ， 舍外运动场应紧邻牛舍 ， 长度与牛舍长度一致 。 面积宜为泌乳牛 ２０ｍ ２ ／ 头 ～ ２５ｍ ２ ／ 头 、 育成牛 １５ｍ ２ ／ 头 ～ ２０ｍ ２ ／ 头和犊牛 ５ｍ ２ ／ 头 ～ １０ｍ ２ ／ 头计算 。 ５ ． ２ 　 运动场地面应防渗 、 防滑 ， 宜采用三合土或侧立砖铺制 ， 靠近牛舍一侧应较高 ， 坡度宜为 １．５％ 。 地表径流应导离牛舍和运动场 。 ５ ． ３ 　 应设饮水设备和饲槽 。 每 ３０ 头牛应有一个饮水设备 ， 保证供水充足 、 清洁 ， 料槽及时清理 。 ５ ． ４ 　 应建造围栏 ， 宜用钢管建造 ， 高度 １．３ｍ ～ １．５ｍ 。 ５ ． ５ 　 四周宜建造凉棚 ， 并对凉棚定期维护 。 ５ ． ６ 　 应防止粪尿累积 、 臭气产生 、 害虫滋生以及雨季时径流发生 。 ６ 　 环境调控 ６ ． １ 　 畜禽舍内温度 、 湿度 、 光照和空气卫生指标应符合 ＧＢ ／ Ｔ１７８２４．３ 、 ＮＹ ／ Ｔ３８８ 的要求 。 ６ ． ２ 　 自然通风或机械通风系统的通风量应符合 ＮＹ ／ Ｔ１７５５ 的要求 。 机械通风系统的夏季最大风速宜控制在 １．５ｍ ／ ｓ ～ ２．０ｍ ／ ｓ ， 风机的扇叶 、 防护罩和发动机应定期维护 、 保持清洁 。 ６ ． ３ 　 畜禽舍应配备降温和供暖设备及其自动控制系统 ， 降温和供暖设备运行应避免舍内温度骤变 。 ６ ． ４ 　 畜禽舍应配备节能照明系统 ， 鸡舍内光照应按照 ＮＹ ／ Ｔ１５６６ 的规定执行 。 ６ ． ５ 　 畜禽舍宜配备热能回收装置 ， 减少冬季环境调控能耗 。 ６ ． ６ 　 畜禽舍宜配备进气过滤 、 舍内除尘和除臭 、 排出空气净化装置 。 ７ 　 粪便清理 ７ ． １ 　 一般要求 ７ ． １ ． １ 　 畜禽场应结合废弃物处理和利用方案选择最佳的清粪方式 。 ７ ． １ ． ２ 　 畜禽舍内的粪尿应及时收集和清理 。 ７ ． ２ 　 干清粪 ７ ． ２ ． １ 　 对周围配套农田面积不足的养殖场 ， 应优先选择干清粪方式 ， 以机械干清粪最佳 。 ７ ． ２ ． ２ 　 清出的固体粪便或垫料和粪便混合物应就地无害化处理 。 ７ ． ３ 　 水泡粪 ７ ． ３ ． １ 　 闸门大小应合适 ， 不应产生泄露 ， 并防止溢流 。 ２ 犌犅 ／ 犜 ４１４４１ ． ２ — ２０２２ ７ ． ３ ． ２ 　 粪池底面和侧壁应具防渗功能 。 ７ ． ３ ． ３ 　 粪池第一次使用前或每次清理后 ， 应充水备用 。 粪尿在粪池中的贮存时间不宜超过 ４５ｄ ， 粪池清空后应用清水或循环水冲洗 。