书 书 书犐犆犛 ６５ ． ０２０ ． ３０ 犆犆犛犅 ４３ /G21 /G22 /G23 /G24 /G25 /G26 /G27 /G27 /G28 /G29 /G2A 犌犅 ／ 犜 ４１３８１ — ２０２２ /G21 /G22 /G23 /G24 /G25 /G26 /G27 /G28 /G29 /G2A /G2B /G2C /G2D /G2E /G2F /G30 /G31 /G32 /G21 /G33 犜犲犮犺狀犻犮犪犾狊狆犲犮犻犳犻犮犪狋犻狅狀犳狅狉犲狀狏犻狉狅狀犿犲狀狋犪犾犿犪狀犪犵犲犿犲狀狋狅犳犻狀犳犾狌犲狀狕犪狆狉犲狏犲狀狋犻狅狀犻狀犻狀狋犲狀狊犻犳犻犲犱狆狅狌犾狋狉狔犳犪狉犿狊 ２０２２  ０３  ０９ /G34 /G35 ２０２２  １０  ０１ /G36 /G37 /G27 /G28 /G2B /G2C /G2D /G2E /G2F /G30 /G31 /G32 /G27 /G28 /G29 /G2A /G33 /G2F /G30 /G34 /G35 /G36 /G34 /G35书 书 书前 　　 言 　　 本文件按照 ＧＢ ／ Ｔ１．１ — ２０２０ 《 标准化工作导则 　 第 １ 部分 ： 标准化文件的结构和起草规则 》 的规定起草 。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利 。 本文件的发布机构不承担识别专利的责任 。 本文件由中华人民共和国农业农村部提出 。 本文件由全国畜牧业标准化技术委员会 （ ＳＡＣ ／ ＴＣ２７４ ） 归口 。 本文件起草单位 ： 中国农业大学 、 全国畜牧总站 、 河南科技大学 、 江苏省农业科学院 、 青岛农业大学 。 本文件主要起草人 ： 李保明 、 施正香 、 毕颖慧 、 苏美丞 、 赵芙蓉 、 王朝元 、 施振旦 、 王宝维 、 陈刚 、 赵淑梅 、 童勤 、 郑炜超 、 李绚阳 。 Ⅰ 犌犅 ／ 犜 ４１３８１ — ２０２２ 规模化家禽饲养场流感防控环境管理技术规范 １ 　 范围 本文件规定了实施流感防控的规模化家禽饲养场环境管理的总体要求 、 场区环境管理 、 舍内环境管理 、 设施设备管理 、 禽群管理 、 疫区处置 、 档案管理等技术内容 。 本文件适用于规模化家禽饲养场流感防控的环境管理 。 ２ 　 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款 。 其中 ， 注日期的引用文件 ， 仅该日期对应的版本适用于本文件 ； 不注日期的引用文件 ， 其最新版本 （ 包括所有的修改单 ） 适用于本文件 。 ＧＢ５７４９ 　 生活饮用水卫生标准 ＧＢ１３０７８ 　 饲料卫生标准 ＧＢ１８５９６ 　 畜禽养殖业污染物排放标准 ＮＹ ／ Ｔ７６９ 　 高致病性禽流感 　 免疫技术规范 ＮＹ ／ Ｔ７７０ 　 高致病性禽流感 　 监测技术规范 ３ 　 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件 。 ３ ． １ 温度骤变 　 狋犲犿狆犲狉犪狋狌狉犲狊犺狅犮犽 舍内温度 ３０ｍｉｎ 内变化幅值超过 ５℃ 的现象 。 ４ 　 总体要求 ４ ． １ 　 家禽饲养场应制定消毒制度 ， 定期对场区 、 道路 、 禽舍 、 饲养的家禽及设施设备进行消毒 ， 应选用安全 、 高效 、 广谱 、 环保型的消毒剂 。 选用化学消毒剂时 ， 应轮换交替使用 。 ４ ． ２ 　 饮用水水质应符合 ＧＢ５７４９ 的要求 。 ４ ． ３ 　 饲料卫生应符合 ＧＢ１３０７８ 的要求 ， 采用封闭管道输送或定位落料系统供料 ， 避免散落 。 ４ ． ４ 　 实行整场或分区全进全出生产工艺 。 家禽转出后应全面彻底清洗消毒 ， 至少空舍 １４ｄ ， 方可转入下一批禽只 。 ４ ． ５ 　 人员 、 物品 、 饲料 、 禽只和粪便转运应净污分道运行 。 ５ 　 场区环境管理 ５ ． １ 　 人员 ５ ． １ ． １ 　 饲养人员应定期体检 ， 每年至少一次 。 １ 犌犅 ／ 犜 ４１３８１ — ２０２２ ５ ． １ ． ２ 　 场内人员进入场区 ， 应进行消毒 、 洗澡 、 更衣后方可入内 。 ５ ． １ ． ３ 　 场内人员不应串岗 、 串舍和随意进出饲养场 ， 不同区域的工作人员以不同颜色的工作服加以区分为宜 。 每年应至少进行 １ 次防疫技术培训 。 ５ ． １ ． ４ 　 外来人员不应进入禽舍 ， 需进入禽舍的应在指定区域隔离 ３ｄ 以上 。 ５ ． ２ 　 车辆和物品 ５ ． ２ ． １ 　 外来车辆不应进入生产区 。 ５ ． ２ ． ２ 　 场内车辆和转运笼具等应保持清洁 ， 使用前后严格消毒 。 ５ ． ２ ． ３ 　 外购家禽前 ， 应掌握原生产场的家禽健康及周边疫情状况 。 ５ ． ２ ． ４ 　 不应在场内剖检和屠宰家禽 ， 不应购进外来禽产品 。 ５ ． ２ ． ５ 　 疫苗的采购 、 存放 、 使用和废弃见 《 兽药管理条例 》。 ５ ． ２ ． ６ 　 粪便及废弃物应进行无害化处理 ， 处理后应符合 ＧＢ１８５９６ 的要求 。 ５ ． ２ ． ７ 　 病死禽处理见 《 病死及病害动物无害化处理技术规范 》。 ５ ． ３ 　 水禽水面饲养 ５ ． ３ ． １ 　 不应从其他养禽水体引水 ， 保持水源水质清洁 。 ５ ． ３ ． ２ 　 水面载禽密度应控制在 ２ 只 ／ ｍ ２ 以下 ， 水深应不小于 １．５ｍ 。 ５ ． ３ ． ３ 　 运动场粪便应及时收集清运 ， 避免进入水体 。 ５ ． ３ ． ４ 　 应定期对水体净化消毒 ； 定期干塘 ， 清淤消毒 。 ６ 　 舍内环境管理 ６ ． １ 　 保持温度稳定性和均匀性 ， 舍温应保持在不低于 １５℃ 、 且不高于 ３０℃ ， 昼夜温差不宜超过 ５℃ 。 ６ ． ２ 　 湿帘运行初期 ， 应逐渐断续开启水泵 ， 防止温度骤变 ， 应设置风向导流板 ， 避免冷风直吹 。 ６ ． ３ 　 保持适宜风速 ， 空气质量良好 。 ６ ． ４ 　 避免禽舍门窗 、 进风口 、 缝隙的漏风和冷风侵入 。 ６ ． ５ 　 定期对禽只 、 饲养设备 、 墙壁和地面等消毒 。 ６ ． ６ 　 温度 、 湿度 、 风速 、 有害气体和总悬浮颗粒物等主要环境参数应符合附录 Ａ 的规定 。 ７ 　 设施设备管理 ７ ． １ 　 禽舍建筑及配套设施应满足饲养环境调控需求 。 ７ ． ２ 　 禽舍防鸟与防鼠设施应定期检查和维护 。 ７ ． ３ 　 饲养 、 环境调控 、 病死禽处理和粪污处理等设备应运转正常 ， 定期消毒 、 检查 、 维护和校正 。 ８ 　 禽群管理 ８ ． １ 　 每天应定时巡检禽只的行为状态 、 生产情况 ， 监测每日采食量和饮水量 。 ８ ． ２ 　 应及时隔离健康状况异常的禽只 。 ８ ． ３ 　 家禽饲养场流感抗体水平监测依据 ＮＹ ／ Ｔ７６９ 的要求执行 。 ８ ． ４ 　 疫情监测方法 、 监测对象 、 监测范围等应依据 ＮＹ ／ Ｔ７７０ 的要求执行 。 ２ 犌犅 ／ 犜 ４１３８１ — ２０２２ ９ 　 疫区处置 应按照 ＮＹ ／ Ｔ７７０ 的要求执行 。 １０ 　 档案管理 应做好家禽来源 、 日常生产管理 、 免疫 、 消毒和用药 、 病历和出场检疫等记录 ， 同时建立生产养殖档案 。 生产管理档案应存留两年 ， 种禽档案保存期应不少于 ５ 年 。 生产养殖档案包括 ： ａ ） 　 家禽档案 ： 包括入场时动物检疫合格证明 ， 及入场时间 、 来源地 、 品种 、 数量 、 日龄 、 免疫情况等记录 ； ｂ ） 　 日常生产管理档案 ： 包括饲料 、 药品 、 消毒剂等投入品购入与使用记录 ， 体重 、 产蛋等生产情况与死淘记录 ， 温湿度等环境参数记录 ； ｃ ） 　 免疫档案 ： 包括疫苗种类 、 生产单位 、 批号 、 剂量 、 使用方法 ， 以及采用的免疫程序 、 疫苗使用记录 、 抗体监测记录等 ； ｄ ） 　 消毒和用药档案 ： 包括出入库药物通用名称 、 主要成分 、 生产单位 、 批号 、 有效期和数量等 ； ｅ ） 　 病历档案 ： 应准确记录禽只的发病 、 诊断 、 治疗情况 ， 记录药敏试验结果和治疗效果 ； ｆ ） 　 出场检疫档案 ： 包括抽样数量 、 日龄 、 检验病种或内容 、 检验结果和运输目的地等记录 。 ３ 犌犅 ／ 犜 ４１３８１ — ２０２２ 附 　 录 　 犃 （ 规范性 ） 密闭式禽舍主要环境参数 　　 表 Ａ．１ 规定了密闭式禽舍的主要环境参数 。 表 犃 ． １ 　 密闭式禽舍主要环境参数 项目 蛋禽舍 肉禽舍 周龄 １ ２ ～ ６ ａ ７ ～ １８ ＞ １９ ｂ １ ２ ～ ３ ４ ～ ６ ＞ ７ 温度 ｃ ／ ℃ ３５ ～ ３２３２ ～ ２６１８ ～ ３０１５ ～ ３０３５ ～ ３２３５ ～ ２７１８ ～ ３０１５ ～ ２８ 相对湿度 ／ ％ ５０ ～ ６５５０ ～ ６５５０ ～ ８０５０ ～ ８０５０ ～ ６５５５ ～ ６５５５ ～ ８０５５ ～ ８０ 风速 ／（ ｍ ／ ｓ ） 冬季 ＜ ０．３ ＜ ０．３ ＜ ０．３０．３ ～ ０．５ ＜ ０．３ ＜ ０．３０．３ ～ ０．５０．３ ～ ０．５ 夏季 ＜ ０．３ ＜ ０．３１．０ ～ １．５１．５ ～ ２．０ ＜ ０．３ ＜ ０．３１．０ ～ １．５１．５ ～ ２．０ 春秋季 ＜ ０．３ ＜ ０．３０．４ ～ ０．６０．４ ～ ０．８ ＜ ０．３ ＜ ０．３０．４ ～ ０．６０．４ ～ ０．８ 氨气含量 ／（ ｍｇ ／ ｍ ３ ） ＜ ７ ＜ ７ ＜ １０ ＜ １０ ＜ ７ ＜ ７ ＜ １０ ＜ １０ 二氧