书 书 书犐犆犛 ６５ ． ０２０ ． ３０ 犅 ４３ 中华人民共和国国家标准 犌犅 ／ 犜 ３８２２ — ２００８ 代替 ＧＢ ／ Ｔ３８２２ — １９８３ 乌 　 珠 　 穆 　 沁 　 羊 犝犼狌犿狌狇犻狀狊犺犲犲狆 ２００８  ０４  ０９ 发布 ２００８  ０６  ０１ 实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 发布书 书 书前 　　 言 　　 本标准代替 ＧＢ ／ Ｔ３８２２ — １９８３ 《 乌珠穆沁羊 》。 本标准与 ＧＢ ／ Ｔ３８２２ — １９８３ 相比主要变化如下 ： ——— 成年公羊体高 、 体长和体重指标分别提高 ２ｃｍ 、 ５ｃｍ 和 ３ｋｇ ； ——— 成年母羊体长指标提高 ３ｃｍ 。 本标准的附录 Ｂ 、 附录 Ｃ 为规范性附录 ， 附录 Ａ 为资料性附录 。 本标准由中华人民共和国农业部提出 。 本标准由全国畜牧业标准化技术委员会归口 。 本标准起草单位 ： 内蒙古自治区农牧业厅 、 内蒙古自治区家畜改良工作站 、 锡林郭勒盟畜牧工作站 、 东乌珠穆沁旗畜牧工作站 、 西乌珠穆沁旗畜牧工作站 。 本标准主要起草人 ： 那达木德 、 呼格吉勒图 、 康凤祥 、 陈巴特尔 、 斯琴朝克图 、 佟玉林 、 牛成福 、 刘晓芳 、 石满恒 、 张萍 、 刘燕 、 德庆哈拉 、 鄂志荣 。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为 ： ——— ＧＢ ／ Ｔ３８２２ — １９８３ 。 Ⅰ 犌犅 ／ 犜 ３８２２ — ２００８ 乌 　 珠 　 穆 　 沁 　 羊 １ 　 范围 本标准规定了乌珠穆沁羊的品种特性和等级评定 。 本标准适用于乌珠穆沁羊的品种鉴定和等级评定 。 ２ 　 品种特性 ２ ． １ 　 原产地 主要产于内蒙古自治区锡林郭勒盟东部乌珠穆沁草原 。 ２ ． ２ 　 外貌特征 乌珠穆沁羊为脂尾肉用粗毛羊品种 。 分体躯宽长的矮腿型和体高身长的高腿型 。 体质结实 ， 体躯 深长 ， 肌肉丰满 。 公羊少数有螺旋形角 ， 母羊无角 。 耳宽长 ， 鼻梁微拱 。 胸宽而深 ， 肋骨拱圆 。 背腰宽 平 ， 后躯丰满 。 尾大而厚 ， 尾宽过两腿 ， 尾尖不过飞节 。 四肢端正 ， 蹄质坚实 。 体躯被毛为纯白色 ， 头部 毛以白色 、 黑褐色为主 。 腕关节 、 飞节以下允许有杂色毛 。 乌珠穆沁公羊 、 母羊图片参见附录 Ａ 。 ２ ． ３ 　 生产性能 ２ ． ３ ． １ 　 一级成年羊主要体尺 、 体重 一级成年羊主要体尺 、 体重下限应符合表 １ 的规定 。 表 １ 　 一级成年羊主要体尺 、 体重 羊 　 别 体高 ／ ｃｍ 体长 ／ ｃｍ 胸围 ／ ｃｍ 十字部宽 ／ ｃｍ 体重 ／ ｋ ｇ 成年公羊 ≥ ７２ ≥ ８０ ≥ １０３ ≥ ２５ ≥ ８３ 成年母羊 ≥ ６５ ≥ ７５ ≥ ９０ ≥ ２２ ≥ ６０ ２ ． ３ ． ２ 　 产肉性能 ６ 月龄羔羊屠宰率 ≥ ５０％ ， 净肉率 ≥ ３９％ 。 成年羯羊屠宰率 ≥ ５３％ ， 净肉率 ≥ ４５％ 。 初生体重 ： 公羔 ≥ ４．３ｋｇ ， 母羔 ≥ ４．０ｋｇ 。 ６ 月龄体重 ： 公羔 ≥ ３８ｋｇ ， 母羔 ≥ ３６ｋｇ 。 胴体重 ： 平均 １６．５ｋｇ ， 公羊 ≥ １７．２ｋｇ ， 母羊 ≥ １５．８ｋｇ 。 ２ ． ３ ． ３ 　 繁殖性能 经产母羊产羔率 ≥ １１５％ 。 ２ ． ３ ． ４ 　 产毛性能 被毛为异质毛 。 年产毛量 ： 成年公羊 ≥ １．３ｋｇ ， 成年母羊 ≥ １．０ｋｇ 。 ３ 　 等级评定 ３ ． １ 　 评定时间 成年羊鉴定时间为 １０ 月中旬 。 ３ ． ２ 　 评定方法 ３ ． ２ ． １ 　 外貌等级 外貌等级评定按附录 Ｂ 规定评出总分 ， 按表 ２ 内容进行等级评定 。 １ 犌犅 ／ 犜 ３８２２ — ２００８ 表 ２ 　 外貌等级划分 等级 公 　　 羊 母 　　 羊 特级 ９５ 以上 ９５ 以上 一级 ８５ ～ ９４ ８５ ～ ９４ 二级 ８０ ～ ８４ ８０ ～ ８４ ３ ． ２ ． ２ 　 体重体尺 体重体尺等级评定按表 ３ 进行 ， 测体尺体重时按附录 Ｃ 进行 。 表 ３ 　 体重体尺划分 年龄 等级 公羊 母羊 体高 ／ ｃｍ 　≥ 体长 ／ ｃｍ 　≥ 胸围 ／ ｃｍ 　≥ 体重 ／ ｋｇ 　≥ 体高 ／ ｃｍ 　≥ 体长 ／ ｃｍ 　≥ 胸围 ／ ｃｍ 　≥ 体重 ／ ｋｇ 　≥ 周 岁特级 ６５ ７５ ９０ ６５ ６０ ７０ ８５ ６０ 一级 ６０ ７０ ８５ ６０ ５５ ６５ ８０ ５５ 二级 — ５０ ６０ ７５ ５０ 成 年特级 ７５ ８５ １０５ ９０ ７０ ７５ ９５ ６８ 一级 ７２ ８０ １０３ ８３ ６５ ７０ ９０ ６０ 二级 — ６０ ６５ ８５ ５５ ３ ． ３ 　 综合评定 种羊等级综合评定 ， 以个体品质为主 ， 可以参考系谱进行等级评定 。 ４ 　 鉴定规则 ４ ． １ 　 乌珠穆沁羊实行综合鉴定 ， 根据体型外貌 、 生产性能及系谱资料进行综合评定 。 ４ ． ２ 　 种羊鉴定阶段划分为 ６ 月龄 、 周岁和成年三个阶段 。 ４ ． ３ 　 出售的种羊年龄应在 ６ 月龄以上 ， 其综合评定等级为公羊 ≥ 一级 、 母羊 ≥ 二级 ， 健康无病并附有种 畜合格证 。 ２ 犌犅 ／ 犜 ３８２２ — ２００８ 附 　 录 　 犃 （ 资料性附录 ） 乌珠穆沁羊图片 图 犃 ． １ 　 乌珠穆沁羊 （ 公羊 ） 图 犃 ． ２ 　 乌珠穆沁羊 （ 母羊 ） ３ 犌犅 ／ 犜 ３８２２ — ２００８ 附 　 录 　 犅 （ 规范性附录 ） 体型外貌评分方法 表 犅 ． １ 　 体型外貌评分方法 项 　　 目 评 　 分 　 要 　 求满 　 分 公 母 外 貌被毛 被毛为纯白色 １０ ８ 头形 头大小适中 ， 鼻梁微拱 ， 耳大明亮 ， 公羊有角或无角 ， 母羊无角 ６ ６ 头部色泽头部毛以黑 、 褐色为主 ， 也有白色 ６ ５ 外形 体格大 ， 体质结实 ， 体躯深长 ， 肌肉丰满 ６ ５ 小计 ２８ ２４ 体 躯颈部 颈部粗短 ， 种公羊颈部不允许有杂毛 １０ １０ 前躯 胸宽而深 ８ ８ 中躯 肋骨拱圆 ， 背腰宽平 ６ ６ 后躯 后躯丰满 ６ ８ 四肢 四肢端正 ， 点头蹄质结实 ， 腕关节和飞节以下不允许有杂毛 １０ １２ 尾型 尾大而厚 ， 尾宽过两腿 ８ ８ 小计 ４８ ５２ 发 育外生殖器发育良好 ， 公羊睾丸对称 ， 母羊外阴正常 １０ １０ 整体结构体质结实 ， 各部结构匀称 、 紧凑 １４ １４ 小计 ２４ ２４ 总 　　 计 １００ １００ ４ 犌犅 ／ 犜 ３８２２ — ２００８ 附 　 录 　 犆 （ 规范性附录 ） 体重体尺的测定方法 犆 ． １ 　 测量用具 ： 测量体重用台秤或地秤称量 ， 测量体高 、 体长用测杖 ， 测量胸围用软尺 。 犆 ． ２ 　 羊只姿势 ： 测量体尺时 ， 应使羊只端正地站在平坦地面上 ， 使前后肢均处于一条直线 ， 头自然向前 抬望 。 犆 ． ３ 　 体重 ： 在早晨空腹时进行 ， 使用以千克为单位的台秤或地秤称量 。 犆 ． ４ 　 体高 ： 耆甲最高处至地面的垂直距离 。 犆 ． ５ 　 体长 ： 用测杖测定耆甲前缘到坐骨结节的距离 。 犆 ． ６ 　 胸围 ： 用软尺测定耆甲后缘绕经前胸部的周长 。 ５ 犌犅 ／ 犜 ３８２２ — ２００８