ICS65.020.30 B43 中华人民共和国国家标准 GB/T30960—2014 西 西 藏 羊 Tibetansheep 2014-07-08发布 2015-01-10实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会发布前 言 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC274)归口。 本标准起草单位:中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所、农业部动物毛皮及制品质量监督检验测 试中心(兰州)、青海省畜牧科学院、云南省家畜改良站、西藏农牧科学院、甘肃农业大学、四川省畜牧总 站、甘南州畜牧研究所。 本标准主要起草人:牛春娥、郭天芬、杨博辉、郭健、乔海生、程胜利、李维红、孙利民、张利平、央金、 高雅琴、岳耀敬、熊琳、席斌、王宏博、杜天庆、郭婷婷、蹇尚林、杨勤、杨树猛、梁丽娜、常玉兰。 ⅠGB/T30960—2014 西 藏 羊 1 范围 本标准规定了西藏羊的品种来源、品种特征、生产性能、等级评定及鉴定方法等。 本标准适用于西藏羊的品种鉴定和等级评定。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T6978 含脂毛洗净率试验方法 烘箱法 NY/T1236 绵、山羊生产性能测定技术规范 3 品种来源 西藏羊又称藏羊,或者藏系羊,是我国粗毛型地方绵羊品种之一。原产于青藏高原,主要分布在西 藏自治区、青海省及其毗邻的甘肃省、四川省、云南省等地区。由于各地自然生态条件差异悬殊,形成了 草地型、山谷型和欧拉型三个主要地方类型。草地型西藏羊主要分布于西藏自治区的那曲、阿里、日喀 则西部等地区,青海省的海北、海南、海西、黄南、玉树、果洛等地区,甘肃省的甘南藏族自治州,四川省的 甘孜、阿坝藏族自治州北部,云南省的迪庆州等。山谷型西藏羊主要分布在西藏自治区的雅鲁藏布江与 其支流拉萨河和年楚河地区,青海省南部的班玛县、囊欠县、同仁县、尖扎县及海东地区,云南的昭通市、 丽江市及保山市腾冲县,甘肃省禄曲县等。欧拉型西藏羊主要分布于甘肃省玛曲县及其毗邻地区,青海 省河南蒙古族自治县和久治县等地。 4 品种特征 4.1 体型外貌 4.1.1 草地型西藏羊 体格较大,体质结实。头略宽呈三角形,鼻梁隆起,耳大略下垂,公羊角粗大,呈螺旋状向上向外伸 展,母羊角较小,向上向外伸展。体躯呈长方形,背腰平直。四肢较长。扁锥型小尾。体型外貌特征参 见附录A中图A.1。 4.1.2 山谷型西藏羊 体格小,结构紧凑。头呈三角形,鼻梁隆起,公羊多数有角,呈螺旋状向外伸展;母羊角较小,部分无 角。颈稍长,体躯呈圆桶状,背腰平直。四肢较短。楔形小尾。体型外貌特征参见图A.2。 4.1.3 欧拉型西藏羊 体格高大。头稍狭长,多数有肉髯,公羊角粗大,呈螺旋状向外弯曲伸展,母羊角较小,向外弯曲伸 1GB/T30960—2014 展。背腰宽平,后躯丰满。楔形小尾。体型外貌特征参见图A.3。 4.2 被毛特征 4.2.1 草地型西藏羊 被毛异质,由粗毛、两型毛和绒毛组成。粗毛和绒毛含量较高,绒毛较短,粗毛长,呈辫状,有光泽, 弹性好,强力大;以白色为主,部分羊头部、四肢(不超过腓关节)有杂色。净毛率高。多数羊体躯主要部 位无干死毛或有少量干死毛。 4.2.2 山谷型西藏羊 被毛异质,由粗毛、两型毛和绒毛组成,绒毛和两型毛含量高。绒毛短,粗毛较长,呈小辫状,有光 泽,弹性好,强力大;以白色为主,部分羊头部、四肢(不超过腓关节)有杂色。净毛率较高。大多数羊体 躯主要部位无干死毛或有少量干死毛。 4.2.3 欧拉型西藏羊 被毛异质,纤维粗、短而稀,干死毛含量高,净毛率低。头、颈、腹部、四肢及公羊的前胸多有黑色或 褐色花斑,体躯主要部位被毛以白色为主。 4.3 体尺、体重 正常放牧条件下,不同类型30月龄西藏羊平均体尺、体重见表1。 表1 不同类型30月龄西藏羊体尺、体重 类型 性别体高 cm体长 cm胸围 cm体重 kg 草地型公羊 68.9±4.91 75.7±4.15 96.1±3.44 50.1±2.45 母羊 62.1±3.84 68.1±3.04 87.2±3.71 42.3±3.03 山谷型公羊 60.4±2.81 65.4±2.74 81.8±3.02 37.9±2.72 母羊 51.4±3.16 55.9±3.01 76.1±3.13 30.0±2.76 欧拉型公羊 83.2±4.23 87.5±3.05 110.8±3.24 62.5±3.07 母羊 71.9±3.16 76.2±3.17 99.7±3.10 52.9±3.54 5 生产性能 5.1 产毛性能 5.1.1 草地型西藏羊被毛异质,粗毛含量约40.0%,绒毛含量约40.0%,两型毛含量约20.0%。净毛率 大于等于65%,毛丛长度大于等于14.0cm,绒层厚度大于等于6.0cm。成年公羊剪毛量大于等于 1.2kg,成年母羊剪毛量大于等于0.8kg。 5.1.2 山谷型西藏羊被毛异质,绒毛和两型毛含量较高。净毛率大于等于65%,毛丛长度大于等于 7.0cm,绒层厚度大于等于4.0cm。成年公羊剪毛量大于等于0.9kg,成年母羊剪毛量大于等于0.7kg。 5.1.3 欧拉型西藏羊被毛异质,干死毛含量高,平均净毛率大于等于55%,成年公羊剪毛量大于等于 0.8kg,成年母羊剪毛量大于等于0.7kg。 2GB/T30960—2014 5.2 产肉性能 5.2.1 终年放牧条件下,草地型西藏羊成年羯羊的屠宰率43%以上,宰前体重约48.5kg,胴体重约 19.5kg。 5.2.2 终年放牧条件下,山谷型西藏羊成年羯羊的屠宰率45%以上,宰前体重约33.8kg,胴体重约 14.3kg。 5.2.3 终年放牧条件下,欧拉型西藏羊成年羯羊的屠宰率48%以上,宰前体重约58.3kg,胴体重约 27.9kg。 5.3 繁殖性能 终年放牧条件下,西藏羊8月龄性成熟,18月龄开始配种,经产母羊产羔率均在100%以上。 6 等级评定 6.1 等级规定 6.1.1 草地型西藏羊 6.1.1.1 特级、一级 符合草地型西藏羊品种特征,且剪毛后体重、剪毛量、体型、毛色、毛丛长度、绒层厚、干死毛七项指 标均达到表2规定的羊评为一级羊。其中,剪毛后体重、剪毛量、毛丛长度中有两项超过一级羊最低指 标15%,或者全身被毛白色,或者正身被毛中无干死毛的羊评为特级羊。 表2 一级草地型西藏羊最低指标 月龄 性别剪毛后体重 kg剪毛量 kg体型 分毛色 分毛丛长度 cm绒层厚 cm干死毛 分 18月龄公 35.0 1.2 3 3 23.0 10.0 2 母 30.0 1.0 3 3 19.0 9.0 2 30月龄公 47.0 1.5 3 3 23.0 10.0 2 母 40.0 1.2 3 3 19.0 9.0 2 6.1.1.2 二级 符合草地型西藏羊品种特征,且剪毛后体重、剪毛量、体型、毛色、毛丛长度、绒层厚、干死毛七项指 标均达到表3规定的羊评为二级羊。 表3 二级草地型西藏羊最低指标 年龄 性别剪毛后体重 kg剪毛量 kg体型 分毛色 分毛丛长度 cm绒层厚 cm干死毛 分 18月龄公 32.0 0.8 2 2 19.0 8.0 1 母 28.0 0.8 2 2 16.0 7.0 1 30月龄公 42.0 1.2 2 2 19.0 8.0 1 母 35.0 0.8 2 2 16.0 7.0 1 3GB/T30960—2014 6.1.1.3 等外 不符合以上等级要求的均为等外羊。 6.1.2 山谷型西藏羊 6.1.2.1 特级、一级 符合山谷型西藏羊品种特征,且剪毛后体重、剪毛量、体型、毛色、毛丛长度、绒层厚、干死毛七项指 标均达到表4规定的羊评为一级羊。其中,剪毛后体重、剪毛量、毛丛长度中两项超过一级羊最低指标 15%,或者全身被毛白色,或者正身被毛无干死毛的羊评为特级羊。 表4 一级山谷型西藏羊最低指标 年龄 性别剪毛后体重 kg剪毛量 kg体型 分毛色 分毛丛长度 cm绒层厚 cm干死毛 分 18月龄公 27.0 0.8 3 3 13.0 8.0 2 母 22.0 0.7 3 3 11.0 7.0 2 30月龄公 35.0 1.0 3 3 13.0 8.0 2 母 27.0 0.8 3 3 11.0 7.0 2 6.1.2.2 二级 符合山谷型西藏羊品种特征,且剪毛后体重、剪毛量、体型、毛色、毛丛长度、绒层厚、干死毛七项指 标均达到表5规定的羊评为二级羊。 表5 二级山谷型西藏羊最低指标 年龄 性别剪毛后体重 kg剪毛量 kg体型 分毛色 分毛丛长度 cm绒层厚 cm干死毛 分 18月龄公 25.0 0.7 3 3 11.0 7.0 1 母 20.0 0.6 3 3 9.0 5.0 1 30月龄公 32.0 0.8 3 3 11.0 7.0 1 母 25.0 0.7 3 3 9.0 5.0 1 6.1.2.3 等外 不符合以上等级要求的羊均评为等外羊。 6.1.3 欧拉型西藏羊 6.1.3.1 特级、一级 符合欧拉型西藏羊品种特征,且剪毛后体重、剪毛量、体型、体高、体长、胸围六项指标均达到表6规 定的羊评为一级羊。其中,剪毛后体重超过一级羊最低指标10%的羊评为特级羊。 4GB/T30960—2014 6.1.3.2 二级 符合欧拉型西藏羊品种特征,且剪毛后体重、剪毛量、体型、体高、体长、胸围