ICS65.150 B51 中华人民共和国国家标准 GB/T30890—2014 凡 纳滨对虾育苗技术规范 Technicalspecificationsforlarvalrearingofwhitelegshrimp 2014-09-30发布 2015-03-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会发布前 言 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准由全国水产标准化技术委员会海水养殖分技术委员会(SAC/TC156/SC2)归口。 本标准起草单位:广东恒兴饲料实业股份有限公司。 本标准主要起草人:李色东、黄智成、王华朗、邓传燕。 ⅠGB/T30890—2014 凡纳滨对虾育苗技术规范 1 范围 本标准规定了凡纳滨对虾(LitopenaeusvannameiBoone)育苗的术语和定义、育苗场环境条件、主 要设施、亲虾培育、受精卵孵化、幼体培育、虾苗质量和包装运输要求。 本标准适用于凡纳滨对虾人工育苗。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB11607 渔业水质标准 GB13078 饲料卫生标准 NY5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 SC/T2001 卤虫卵 SN/T1151.1—2011 虾桃拉综合征检疫技术规范 SN/T1151.2—2011 对虾白斑病检疫技术规范 SN/T1673—2005 对虾传染性皮下和造血器官坏死病毒聚合酶链反应操作规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 亲虾 shrimpbroodstock 用于繁殖虾苗的成体雄虾和雌虾。 3.2 无节幼体 nauplius 幼体倒梨形,具3对附肢,体不分节,具尾叉,卵黄营养,营浮游生活,为间歇划动。分为6期,外形 观察时宜以尾棘的对数为分期标准,尾棘1对时为无节Ⅰ期,2对时为无节Ⅱ期,3对时为无节Ⅲ期, 4对时为无节Ⅳ期,6对时为无节Ⅴ期,7对时为无节Ⅵ期。后期无节幼体出现其他附肢雏芽,体节增 加,又可称为后无节幼体。 3.3 溞状幼体 zoea 体分为头胸部与腹部,分节明显。溞状幼体分3期,溞状Ⅰ期幼体无额角和复眼;溞状Ⅱ期幼体具 额角和复眼,复眼具眼柄;溞状Ⅲ期幼体具尾肢,与尾节共同组成尾扇。溞状幼体营浮游生活,为蝶泳状 游动,以滤食性为主。 3.4 糠虾幼体 mysis 腹部发达,出现腹肢,主要靠步足运动。身体前重后轻,进行倒退反弹式运动。营浮游生活,为倒吊 弓弹运动,捕食能力较强。糠虾幼体分为3期,第Ⅰ期出现乳突状游泳足,不明显;第Ⅱ期游泳足增大, 分2节;第Ⅲ期游泳足继续增大。 1GB/T30890—2014 3.5 仔虾 postlarvae 又称后期幼体,外部形态接近成虾,附肢齐全,以游泳足为主要运动器官,游泳能力强。仔虾初期仍 营浮游生活,为水平正游,数日后逐渐营底栖生活。 4 育苗场环境条件 育苗场应选择海流畅通,附近无污染源,进排水方便,通讯、交通便利,电力有保障,淡水供应充足的 地区。水源水质应符合GB11607的规定。 5 主要设施 5.1 亲虾培育室 亲虾培育室应能调光、保温、防雨和通风。 5.2 亲虾培育池 面积宜25m2/池~30m2/池,深宜0.80m~1m,长方形、正方形或椭圆形,四角建成弧形,池底有 2%~3%坡度。在池最低处设排水孔,池底和池壁应涂抹水产专用的无毒涂料。 5.3 产卵池和孵化池 建在亲虾培育室内,为长方形水泥池,水体宜10m3/池~30m3/池,深宜1.2m~1.6m,池底和池 壁处理同5.2。池外设面积1.5m2~2.0m2的水槽,槽底部低于排水孔20cm~30cm。 5.4 育苗室 顶部透光率60%~70%,四周安装玻璃窗,配备调光布帘。 5.5 育苗池 育苗水体宜15m3/池~30m3/池,深1.3m~1.5m。内角为弧形,池底设有排水孔,外孔径宜为 0.1m以上,其他要求同5.3。 5.6 水质处理设施 配备蓄水池、沉淀池、砂滤池、贮水池、水泵与管道。 5.7 充气设备 包括充气机、送气管、散气石或散气管。 5.8 供电设施 配置相应的配电室,安装三相动力电,同时配置1台三相发电机组,保证不间断电力供应。 6 亲虾培育 6.1 亲虾的选择 6.1.1 亲虾来源 应采用省级或省级以上良种场培育的成虾。 2GB/T30890—2014 6.1.2 亲虾质量要求 经检疫合格,不携带桃拉病毒(TSV)、白斑病毒(WSV)和传染性皮下和造血器官坏死病毒 (IHHNV),且亲虾质量符合表1的要求。 表1 亲虾质量要求 序号 项目 指 标 1 体长/mm 雌虾≥160,雄虾≥150 2 体重/g 雌虾≥40,雄虾≥36 3 外观 体型、体色正常,呈淡青色或浅青灰色,体质健壮,无疾病,无伤残和畸变 4 活力 反应灵敏,手抓时挣扎有力,游动正常,静止时正向匍匐水底 5 精荚囊 精荚饱满微凸、乳白色 6 卵巢 发育良好,轮廓清晰,呈桔红色或灰绿色或墨绿色,前叶伸至胃区 6.2 亲虾促熟培育 6.2.1 培育方式 雌、雄亲虾分池培育,培育密度宜为10尾/m2~15尾/m2。 6.2.2 雌、雄比例 雌、雄亲虾的比例为1∶1~1∶1.5。 6.2.3 亲虾促熟 在雌虾脱壳间期用镊烫法或结扎法摘除单侧眼柄。 6.3 亲虾培育环境 6.3.1 水质环境 白天光照强度500lx~1000lx,水温28℃~30℃,pH8.0~8.3,盐度26~33,氨氮小于0.4mg/L,溶 解氧5mg/L以上,使用过滤、消毒海水。 6.3.2 饵料 投喂新鲜的沙蚕、小牡蛎、鱿鱼、乌贼等,其中沙蚕量应占日投饵量的30%以上。日投喂量为亲虾 体重的15%~25%,分3次~4次投喂,及时清除残饵。 6.4 亲虾交配 每天在8:00~9:00挑选性腺成熟的雌虾,移入雄虾培育池中让其自行交配,交配时雌雄虾比例以 1∶5为宜。 6.5 亲虾产卵 6.5.1 产卵池的准备 产卵池经消毒清洗后,注入处理过的海水(深1.0m~1.3m),并加入2g/m3~4g/m3的乙二胺四 3GB/T30890—2014 乙酸二钠(EDTA-Na2),水温28℃~30℃;布气石1个/m2。 6.5.2 产卵 每天在19:00和22:00左右,分两次检查交配池中雌虾的交配情况。将交配过的雌虾用捞网捞出, 消毒清洗后放入产卵池中,密度以4尾/m2~6尾/m2为宜,产卵过程中微充气并保持安静;未交配的雌 虾捞回原雌虾培育池中。 6.5.3 产卵后处理 雌虾产卵后,放回原培育池中继续培育。将产卵池中的污物虹吸或用捞网清除。若产卵池水中卵 密度超过50×104粒/m3,要换水洗卵,换水量3/4以上,加入的新鲜海水尽量与原池同温度、同盐度, 同时加入2g/m3~4g/m3的乙二胺四乙酸二钠;若卵密度小于50×104粒/m3,可酌情换水或不换水。 7 受精卵孵化 7.1 孵化密度 受精卵的孵化密度宜为30×104粒/m3~80×104粒/m3。 7.2 孵化管理 孵化使用过滤消毒海水,并加入2mg/L~10mg/L的乙二胺四乙酸二钠。水温保持28℃~ 30℃,盐度26‰~33‰,溶氧5mg/L以上,充气呈微波状。及时吸污,每隔1h~2h用搅卵器搅动池 水1次,定时检查胚胎发育情况。 7.3 无节幼体的收集与计数 7.3.1 收集 幼体孵出后,用孔径75μm的排水器(或换水网)排出2/3左右的池水,至水深0.4m~0.5m,在幼 体收集槽中用孔径75μm的网箱收集幼体,用75μm的捞网捞至装有一半海水的10L盆中,微旋转静 置后除去脏物,移入容积为0.5m3的桶中,微充气。 7.3.2 取样计数 取样前加大充气量,幼体分布均匀后,在0.5m2水体的幼体桶中用50mL的取样杯带水取样计数, 按式(1)计算幼体数量: 幼体总数(尾)=取样幼体数(尾)×104…………………………(1) 7.4 无节幼体质量要求 无节幼体要求活力好,趋光性强,体表无粘附物,附肢完整无畸形,体色无白浊、不发红,色泽清晰, 肌肉饱满。按SN/T1151.1—2011、SN/T1151.2—2011和SN/T1673—2005方法检测,确定不带 TSV、WSV和IHHNV等常见病毒。 8 幼体培育 8.1 水质要求 水温28℃~32℃,pH7.8~8.4,溶解氧5mg/L以上,氨氮0.1mg/L以下,亚硝酸盐氮0.1mg/L 4GB/T30890—2014 以下,盐度26‰~35‰,仔虾后可淡化。 8.2 无节幼体入池 入池前用洁净海水清洗后移入育苗池中,培育密度宜15×104尾/m3~30×104尾/m3。 8.3 饵料投喂 8.3.1 总要求 配合饲料安全和卫生质量应符合GB13078和NY5072的规定;卤虫卵质量应符合SC/T2001的 规定;单胞藻生长良好,藻细胞完整。 8.3.2 溞状幼体 单胞藻(角毛藻、海链藻、骨条藻、等鞭金藻等一种或几种混合投喂)2次/d~3次/d,密度为 5×104个/mL~10×104个/mL;配合饲料4次/d~6次/d,投喂量1g/m3~3g/m3,投喂前需过筛,筛 绢网孔径分别为溞状Ⅰ期58μm、溞状Ⅱ期和溞状Ⅲ期75μm。 8.3.3 糠虾幼体 卤虫无节幼体2次/d~4次/d,每天10个/尾~20个/尾糠虾,早期可采用热水烫死或冰冻致死卤 虫无节幼体;投