ICS 65.020.01 B 05 DB 国家质量监督检验检疫总局备案号： 14856-2004 广 东省地方标准 DB44/T169-2003 黄羽肉鸡生产性能测定方法 Yellow chicken performance testing methods 地方标准信息服务平 2004-02-20实施 2004-01-20发布 广东省质量技术监督局发布 290 DB44/T1692003 前言 本标准由广东省农业厅提出并归口。 本标准起草单位：广东省家禽科学研究所。 本标准主要起草人：肖智远、林敏、吴林、卢桂强、陈益填、姜文联 地方标准信息服务平 291 DB44/T169—2003 黄羽肉鸡生产性能测定方法 1范围 本标准规定了黄羽肉鸡生产性能测定过程中使用的饲养方式、测定部位、度量工具，以 及体尺、生长速度、饲料消耗、繁殖性能、肉质感观评定等方面的术语、技术指标。 2术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 2. 1 黄羽肉鸡 《中国家禽品种志》及各省、市、自治区《畜禽品种志》所列的地方品种鸡，和含有这 些地方品种鸡血缘的黄羽肉鸡培育品系、配套系，包括黄羽、麻羽、黄麻羽、红羽、褐羽的 肉用鸡。 2.2 生长速度 通常用在一定时间内达到的体重来表示。黄羽肉鸡按生长速度分为快速型、中速型和慢 速型三种。7周龄公母鸡平均体重达到1.3千克以上（含1.3千克）的为快速型；10周龄公 母鸡平均体重达到1.3千克以上（含1.3千克）的为中速型：14周龄公母鸡平均体重1.3 千克以下（含1.3千克）的为慢速型。 2.3 育期 指维鸡的保温养育阶段，也是维鸡孵出后第一生长发育阶段。本标准中肉鸡和种鸡的育 维期以0周～4周龄为限。 2. 4 肉鸡育成期 指育维期末到上市期这一生长发育阶段。 2.5 种鸡育成期 指育维期末到性成熟期这一生长发育阶段，以5～22周龄为限。 2.6 产蛋期 种鸡开产到淘汰的这段时间，本标准种鸡淘汰时间以66周为准。 2.7 地方标准信息服务平 开产日龄 指种鸡群产蛋率达到5%时的日龄。 2.8 HH产蛋数 HH是hen-housed的缩写，HH产蛋数指所有入舍母鸡（包括入舍后死亡的母鸡）在一定 时间内的平均产蛋量。 2. 9 育成期耗料量 292