序号 标准号 标准名称 行业主管部门 备注 （1）将规范性引用文件中的“GB 8172 城镇垃圾农用控 制标准”更新为“NY 884 生物有机肥”、“LY/T 1230 森 1047. DB11/T 1307-2015 菌糠育苗基质制作生产技术规程 北京市农业农村局 林土壤硝态氮的测定、LY/T 1231 森林土壤铵态氮的测 定”更新为“LY/T 1228 森林土壤氮的测定 ”； （2）将正文中的“GB 8172”更新为“NY 884”、“LY/T 1230 、LY/T 1231 ”更新为“LY/T 1228” 1048. DB11/T 1308-2015 农作物气象灾害等级 冬小麦 1049. DB11/ 1309-2015 社区养老服务设施设计标准 1050. DB11/ 1310-2015 1051. DB11/T 1311-2015 污染场地勘察规范 1052. DB11/T 1312-2015 预制混凝土构件质量控制标准 1053. DB11/T 1313-2015 1054. DB11/T 1314-2015 混凝土外加剂应用技术规程 1055. DB11/T 1315-2020 绿色建筑工程验收规范 1056. DB11/ 1316-2016 装配式框架及框架-剪力墙结构设计规 北京市气象局 北京市规划和自然资源 委员会 北京市规划和自然资源 程 薄抹灰外墙外保温用聚合物水泥砂浆 委员会 北京市规划和自然资源 委员会 北京市住房和城乡建设 委员会 北京市住房和城乡建设 应用技术规程 城市轨道交通工程建设安全风险技术 委员会 北京市住房和城乡建设 委员会 北京市住房和城乡建设 委员会 北京市住房和城乡建设 管理规范 委员会 97 ICS 65.080 B 13 备案号：48717-2016 北 京 DB11 市 地 方 标 准 DB11/T 1307—2015 菌糠育苗基质制作生产技术规程 Technical code of practice for seedling substrate production from spent mushroom substrate 2015 - 12 - 30 发布 北京市质量技术监督局 2016 - 04 - 01 实施 发 布 DB11/T 1307—2015 目 次 前言................................................................................. II 1 范围............................................................................... 1 2 规范性引用文件..................................................................... 1 3 术语和定义......................................................................... 1 4 菌糠育苗基质制作流程 ............................................................... 3 5 菌糠堆肥处理的条件和要求 ........................................................... 3 6 堆肥方法........................................................................... 3 7 腐熟度判定......................................................................... 4 8 育苗基质的制备和应用范围 ........................................................... 4 9 育苗基质的质量要求 ................................................................. 4 10 贮存.............................................................................. 5 11 检验方法.......................................................................... 5 附录 A（资料性附录） 菌糠育苗基质制作流程图 .......................................... 7 附录 B（规范性附录） 发芽指数的测定方法 .............................................. 8 I DB11/T 1307—2015 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由北京市农业局提出并归口。 本标准由北京市农业局组织实施。 本标准起草单位：北京农业生物技术研究中心。 本标准主要起草人：孙晓红、韩梅琳、邓德江、张东雷、王秀玲、孔繁建、王仲、魏金康。 II DB11/T 1307—2015 菌糠育苗基质制作生产技术规程 1 范围 本标准规定了菌糠育苗基质的制作、质量要求和检验规则。 本标准适用于以菌糠为主要原料的育苗基质的制作、质量判定。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GBZ 1 工业企业设计卫生标准 GB 3095 环境空气质量标准 GB/T 6678 化工产品采样总则 GB/T 8170 数值修约规则与极限数值的表示和判定 GB 8172 城镇垃圾农用控制标准 GB/T 18877 有机-无机复混肥料 CJ/T 313 生活垃圾采样和分析方法 LY/T 1230 森林土壤硝态氮的测定 LY/T 1231 森林土壤铵态氮的测定 NY 525 有机肥料 NY/T 2118 蔬菜育苗基质 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 菌糠 spent mushroom substrate 食用菌种植并采收完成后，产生的废弃培养料。也称食用菌栽培废料、菌渣或余料。 3.2 菌糠堆肥 spent mushroom substrate composting 在人工控制的温度、湿度、碳氮比和通风条件下，菌糠经过预处理及发酵腐熟，转化为稳定的腐殖 质的过程。 3.3 腐熟度 maturity 1 DB11/T 1307—2015 堆肥腐殖化和矿质化的程度。 [DB11/T 840—2011，定义3.3] 3.4 菌糠育苗基质 seedling substrate prepared with spent mushroom substrate 以腐熟的菌糠为主要原料，按照一定比例与草炭、珍珠岩和蛭石等均匀混合，形成理化性状稳定并 能满足幼苗生长需要的配制物料。 3.5 总孔隙度 general porosity 指基质中所有孔隙（持水孔隙和通气孔隙）的总和，以相当于基质体积的百分数（%）表示。 [NY/T 2118—2012，定义3.5] 3.6 持水孔隙度 water retention porosity 指基质中水分所占据的空间，在一定程度上反映了基质的保水力，以相当于基质体积的百分数（%） 表示。 [NY/T 2118—2012，定义3.4] 3.7 出苗率 seedling emergence percentage 指种子(破土)出苗数占供试种子总数的百分比。 3.8 发芽率 seed germination percentage 指种子发芽数占供试种子总数的百分比。 3.9 阳离子交换量 cation exchange capacity 指带负电荷的基质胶体，所能吸附的各种阳离子的总量，单位为厘摩尔数每千克(cmol/kg)。 [NY/T 2118—2012，定义3.7] 3.10 电导率 electric conductivity 反映基质中可溶性盐分的含量，单位为毫西门子每厘米（mS/cm）。 [NY/T 2118—2012，定义3.9] 3.11 发芽指数 germination index 2 DB11/T 1307—2015 相对发芽率与相对根长的乘积，反映堆肥的腐熟度。 4 菌糠育苗基质制作流程 菌糠育苗基质的制作流程图参见附录A。 5 菌糠堆肥处理的条件和要求 5.1 堆肥地点和温度要求 环境温度宜不低于15℃，每年从4月初至9月上旬的时间段内，菌糠的堆肥过程可在室外进行，堆肥 地点要求地形平坦，地势稍高，利于排水。从9月中旬至次年的3月底，菌糠的堆肥过程应在配有保暖设 施的室内进行。 5.2 堆肥原料准备 堆肥原料包括主料和辅料，主料为新鲜的木腐食用菌菌糠，辅料可选择豆秸、豆粕、豆渣和尿素等。 5.3 粉碎处理 堆肥前，主料和辅料应进行粉碎处理，一般粉碎机筛孔直径不大于2cm。 5.4 堆肥地点的环境要求 5.4.1 作业区粉尘应符合 GBZ 1 的规定。 5.4.2 作业区有害气体的允许浓度, 应符合 GB 3095 中的规定。 5.4.3 进场菌糠卸料宜在进料仓内进行,不宜在场区内、外裸卸。 6 堆肥方法 6.1 碳氮比调节 通过添加辅料等调节菌糠的碳氮比至20:1～40:1，如果菌糠的碳氮比合适，可不添加辅料。 6.2 含水量调节 通过添加干、湿物料或水调节菌糠的含水量至50%～60%。 6.3 起堆 将混匀的堆肥物料堆起，人工堆肥的宽度在1.2m～2.0m之间，高度在0.7m～1.0m之间，长度自定； 机械堆肥的宽度和高度依据堆肥设施的要求而定。 6.4 翻堆 根据不同堆肥时期及堆体温度及时翻堆，具体如下： a) 堆肥升温期，堆体温度首次上升至 65℃，翻堆一次； b) 堆肥高温期，堆体温度保持在 55℃～70℃，每 3d～7d 翻堆一次，但当堆体温度达到 70℃以上 时应及时翻堆，并调节物料的含水量在 50%～60%； 3 DB11/T 1307—2015 c) 堆肥降温期，堆体温度低于 55℃以后，每 10 天翻堆一次。当堆体温度下降至 40℃以下，且连 续两天温度差不超过±2℃