ICS 65.020 B 66 备案号： 湖 DB42 北 省 地 方 标 准 DB 42/ T 1264—2017 地理标志产品 安陆银杏 Product of geographical indication-Anlu Ginkgo （报批稿） 2017 - 04 - 12 发布 湖北省质量技术监督局 2017 - 09 - 01 实施 发 布 DB42/ T 1264—2017 目 次 前言 ............................................................................... III 引言 ................................................................................. V 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 地理标志产品保护范围 .............................................................. 1 4 术语与定义 ........................................................................ 1 4.1 安陆银杏 Product of geographical indication-Anlu Ginkgo .................. 1 4.2 出仁率 Kernel percentage .................................................... 2 5 品种 .............................................................................. 2 6 种植环境和生产 .................................................................... 2 6.1 6.2 6.3 6.4 立地条件 ...................................................................... 栽培管理 ...................................................................... 采收 .......................................................................... 种实加工 ...................................................................... 2 2 2 2 7 质量要求 .......................................................................... 3 7.1 7.2 7.3 7.4 7.5 7.6 感官要求 ...................................................................... 分级 .......................................................................... 理化指标 ...................................................................... 净含量偏差 .................................................................... 安全卫生要求 .................................................................. 加工生产场所要求 .............................................................. 3 3 3 3 3 3 8 试验方法 .......................................................................... 3 8.1 抽样 .......................................................................... 8.2 感官检验 ...................................................................... 8.3 分级检验 ...................................................................... 8.4 理化指标检验 .................................................................. 8.4.1 出仁率 ...................................................................... 3 4 4 4 4 9 检验规则 .......................................................................... 4 9.1 组批 .......................................................................... 4 9.2 判定规则 ...................................................................... 4 10 标签标志、包装、运输和储存 ....................................................... 4 10.1 标签标志 ..................................................................... 4 10.2 包装 ......................................................................... 5 I DB42/ T 1264—2017 10.3 运输 ......................................................................... 5 10.4 储存 ......................................................................... 5 附录 A（规范性附录） 安陆银杏地理标志产品保护范围图 .................................. 6 II DB42/ T 1264—2017 前 言 本标准按照 GB/T 17924《地理标志产品标准通用要求》和 GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第 1 部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由安陆市质量技术监督局提出。 本标准由湖北省质量技术监督局归口。 本标准起草单位：安陆市林业局、安陆市长生树保健品有限公司、安陆市质量技术监督局。 本标准主要起草人：潘小平、董申元。 III DB42/ T 1264—2017 IV DB42/ T 1264—2017 引 言 银杏为中生代孑遗的稀有树种，系我国特产。据清道光《德安府志》记载：“有庙祀真武神，一银 杏树大数百围，千年物也”。《安陆银杏》记载：“旧俗每逢干旱，祷白兆山祈雨”，“祭之，即日澎 雨，岁遂有秋”。唐朝年间，银杏种仁入药，有清热、敛肺、平喘、止咳、行气活血之功能，并可炒食 或甜食。因此而入贡朝庭，宋朝时期把银杏列为贡品，深受皇帝赞赏。欧阳修便有“绛囊初入贡，银杏 贵中州” 的佐证诗句。 湖北安陆古银杏国家森林公园是我国首家以单一树种命名的国家级森林公园，其中钱冲景区有全国 规模最大、群体最集中、树龄最古老、树形最奇美的古银杏群落。 国家质检总局根据《地理标志产品保护规定》 ，发布了2014年第77号公告，批准实施保护安陆银杏。 为保护这一优质资源，确保产品品质和特色，特制定本标准。 V DB42/ T 1264—2017 VI DB42/ T 1264—2017 地理标志产品 安陆银杏 1 范围 本标准规定了安陆银杏的地理标志产品保护范围、术语和定义、种植环境和生产、质量要求、试验 方法、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于根据国家质量监督检验检疫总局2014年第77号公告批准保护实施的安陆银杏。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB/T 2828 计数抽样检验程序 GB/T 5009.5 食品中蛋白质的测定 GB/T 5009.7 食品中还原糖的测定 GB/T 5009.8 食品中蔗糖的测定 GB/T 5009.9 食品中淀粉的测定 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 8946 塑料纺织袋 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 LS/T 3801 粮食包装 麻袋 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号 定量包装商品计量监督管理办法 3 地理标志产品保护范围 安陆银杏生产地保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门依据《地理标志产品保护规定》 批准的范围为：府城办事处、南