ICS 65.080 B13 备案号： 江 DB32 苏 省 地 方 标 准 DB32/T 3474—2018 发酵床垫料基质化技术规程 Technical regulation for substrate utilization of materials from pig fermentation mattress 2018 - 11 - 9 发布 江苏省质量技术监督局 2018 - 11 - 30 实施 发 布 DB32/T 3474—2018 前  言 本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》要求编写。 本标准由江苏省农业科学院提出并归口。 本标准起草单位：江苏省农业科学院。 本标准主要起草人：刘海琴、严少华、罗佳、刘丽珠、张振华。 1 DB32/T 3474—2018 发酵床垫料基质化技术规程 范围 本标准规定了养猪发酵床垫料基质的要求、基质制备流程及操作、试验方法、检测规则。 本标准适用于以养猪发酵床废弃垫料基质化。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 6679-2003 固体化工产品采样通则 GB 7959-2012 粪便无害化卫生要求 GB/T 8170-2008 数值修约规则与极限数值的表示和判定 GB/T 8576-2010 复混肥料中游离水含量的测定 GB/T 23349-2009 肥料中砷、汞、铅、镉、铬生态指标 NY 525-2012 有机肥料 NY/T 1168-2006 畜禽粪便无害化处理技术规范 NY/T 2118-2012 蔬菜育苗基质 术语 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 发酵床 fermentation bed 结合现代微生物发酵处理技术的一种环保、安全、有效的生态养猪法。实现养猪无排放、无污染、 无臭气、彻底解决规模养猪场的环境污染问题。 3.2 发酵床垫料 materials from fermentation mattress 发酵床垫料一般选择锯木屑、秸秆粉、稻谷壳、玉米芯、菌糠、酒糟等为原料，粉碎，按一定比例 混匀。 要求 4.1 发酵床垫料要求 发酵床垫料应符合以下要求： a)含水量55%～70%。 b)有机质含量≥50%。 2 DB32/T 3474—2018 c)pH值范围6.0～8.0之间。 d)重金属含量应符合GB/T 23349-2009中的规定。 e)原料中不能混入有毒有害物质。 4.2 发酵床垫料基质要求 4.2.1 外观 物料混合均匀，手感松软，无霉变。 4.2.2 理化指标 发酵床垫料基质的理化指标应符合表1的要求 表1 发酵床垫料基质理化性状指标 项目 粒径（1～5mm），% 容重，g/cm 3 总孔隙度，% 含水量，% pH 指标 ≥40 0.2～0.5 50～75 ≤35 6.0～8.0 电导率，ms/cm ≤3 有机质，% ≥40 4.2.3 安全指标 无害化应符合NY/T 1168-2006的规定。 4.2.4 出苗率 出苗率≥85%。 发酵床垫料基质制备流程及操作 5.1 基质制备流程 以养猪发酵床废弃垫料基质化制备工艺流程如下： 发酵床养猪→垫料清理→垫料粉碎筛分→垫料高温消毒→垫料发酵腐熟→添加辅助材料→后处理 →发酵床垫料基质→基质打包。 5.2 基质制备操作 5.2.1 垫料清理 采用机械或人工方式清理发酵床养猪场中废弃的垫料，清出的垫料不得任意堆放，按原料运输作业 流程运送至生产场（厂）。 5.2.2 分选处理 分选去除垫料中不可利用的异物、杂物等，集中进行无害化处理。 5.2.3 初粉 将垫料进行初步粉碎并过筛，筛孔大小为15 mm。 5.2.4 消毒 3 DB32/T 3474—2018 对垫料进行高温消毒，杀灭蛔虫卵、蝇蚊卵等寄生虫及病原菌。 5.2.5 垫料调节 调节垫料的水分、pH、C/N等，使之符合本规程中4.1的要求。 5.2.6 接种 对垫料接种有益微生物菌剂，以加快有机物料腐熟进程。 5.2.7 发酵腐熟 将接种调制好的物料转至发酵槽或建堆发酵腐熟，发酵温度及周期按照NY/T 1168-2006中9.2执行。 各季节发酵腐熟周期的最少持续天数通过出苗率试验确定。 5.2.8 筛分 将腐熟后的物料进行筛分，筛孔大小为8 mm。 5.2.9 复配 对发酵腐熟完成的物料添加不同比例的辅助调节材料，搅拌混匀。辅助调节材料可为蛭石、珍珠岩 等无机物料，也可是草炭、椰糠等有机物料。 5.2.10 后处理 对配制完毕的基质进行烘干或风干脱水等后处理，使产品含水量≤35%，并过筛分选，使产品符合 本规程中4.2的要求。对于后处理过程中的分选物，可作为菌肥进行回流接种再利用。 试验方法 6.1 极限数值处理 极限数值处理采用GB/T 8170-2008 中“修约值比较法”。 6.2 发酵床垫料基质成品粒径的测定 6.2.1 方法 用1 L的量筒量取体积为1000 ml的风干基质，用1 mm和5 mm的筛子振荡筛分，测量1 mm～5 mm两 筛之间基质的体积，计算其所占体积的比例。两次平行测定的平均值作为测定结果，结果精确至0.1%， 两次平行的相对标准偏差≤5%。 6.2.2 计算 1 mm～5 mm粒径基质所占体积百分率按式（1）计算： M =(v/1000) ×100………………………………………………(1) 式中： M—1mm～5mm粒径基质所占体积百分率； V—1mm～5mm粒径基质的体积； 1000—量取测量基质的总体积。 6.3 发酵床垫料基质成品容重、总孔隙度、电导率、出苗率的测定 分别按NY/T 2118-2012中附录A、B、D、E执行。 6.4 含水量的测定 按照GB/T 8576-2010执行。 6.5 pH值、有机质含量的测定 4 DB32/T 3474—2018 按照NY 525-2012执行。 6.6 无害化指标的测定 重金属测定按照 GB/T 23349-2009 执行；大肠杆菌值的测定按照 GB 7959-2012 执行。 检验规则 7.1 发酵床垫料基质原料和基质成品的采样按照GB/T 6679-2003中的规定执行。 7.2 发酵床垫料基质原料应每批次检验一次，试验方法应符合本规程中 6 的规定。检验内容包括：含 水量、pH值、有机质、重金属等。 7.3 发酵床垫料基质成品的质量检验，应每批次抽样检验1次，检验内容包括：容重、总孔隙度、含水 量、有机质等。 7.4 发酵床垫料基质成品的无害化指标应每批次检验1次，检测内容包括：pH值、铅（Pb）、砷（As）、 汞（Hg）、镉（Cd）、铬（Cr）等。 7.5 出苗率应每批次测定1次。 包装、标识、运输和贮存 按照NY/T 2118-2012执行。 5