ICS 65.020.20 CCS B 05 DB11 北京市地方标准 DB11/T 2148—2023 连栋温室主要果类蔬菜生产技术规程 Technical code of practice for production of main fruit- vegetables in multi-span greenhouse 2023-09-25发布 2024-01-01实施 北京市市场监督管理局 发布 B11/T 2148—2023 I 目 次 前言 ................................................................................. II 1 范围 ................................................................................ 1 2 规范性引用文件 ...................................................................... 1 3 术语和定义 .......................................................................... 1 4 栽培条件 ............................................................................ 1 5 栽培技术 ............................................................................ 2 6 病虫害综合防治 ..................................................................... 4 7 温室清理和消毒 ..................................................................... 5 8 设施设备维护维修 ................................................................... 5 9 生产档案 ........................................................................... 5 附 录 A （资料性） 连栋温室番茄、甜椒、黄瓜苗期营养液及温湿度管理指标 ............... 6 附 录 B （资料性） 连栋温室番茄、甜椒、黄瓜生育期营养液管理指标 ..................... 8 附 录 C （资料性） 连栋温室番茄、甜椒、黄瓜生育期环境控制指标 ...................... 10 附 录 D （资料性） 连栋温室番茄、甜椒、黄瓜常见病虫害及防治方法 .................... 13 B11/T 2148—2023 II 前 言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和 起草规则》的规定起 草。 本文件由北京市农业农村局提出并归口。 本文件由北京市农业农村局组织实 施。 本文件起草单位：北京市农业技术推广站、北京翠湖农业科技有限公司、北京市农业机械试验鉴 定 推广站、大兴区农产品产销与蔬菜产业服务站、北京曲辰博识农业科 技有限公司、北京宏福农业技术有 限公司、北京极星农业有限公司 、北京北农种业有限公司。 本文件主要起草人：王艳芳、雷喜红、李新旭、李蔚、王冰华、李红岺、牛曼丽、孙丹、赵鹤、张 海芳、杨夕同、刘湘伟、徐丹、李超、王福东、李治国、王帅、李树山、许健、张瑞芬。 B11/T 2148—2023 1 连栋温室主要果类蔬菜生产技术规程 1 范围 本文件规定了连栋温室内主要果类蔬菜生产的栽培条件、栽培技术、病虫害综合防治、温室清理和 消毒、设施设备维护维修和生产档案的 要求。 本文件适用于北京市域连栋温室内番茄、甜椒、黄瓜的 无土栽培生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB 16715.1 瓜菜作物种子 第1部分：瓜类 GB 16715.3 瓜菜作物种子 第3部分：茄果类 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 NY/T 2118 蔬菜育苗基质 DB11/T 2147 连栋玻璃温室建造技术规范 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 栽培条件 4.1 温室主体设计 温室设施与配套设备应符合DB11/T 2147的相关规定。 4.2 温湿度调控性能 连栋温室冬季最低温度宜控制在12 ℃以上，夏季最高 温度宜控制在35 ℃以下，白天相对 湿度宜 为50%～80%，夜间相对湿度宜为 70%～90%，能够根据种植作物的种类、品种、茬口、生育期等进行 调控。宜保证温室环境的均匀性。 4.3 灌溉系统性能 连栋温室水肥控制宜采用营养液自动控制系统及营养液回收利用系统。供水水池（箱、罐）的容量 应能满足 24 h的高峰需水量。 4.4 栽培系统 B11/T 2148—2023 2 宜选用悬挂式或支架式栽培系统，栽培槽坡度宜为 2‰～3‰。栽培基质宜采用专用岩棉或椰糠。 4.5 计算机环境监测和控制系统 宜配置计算机环境监测和控制系统，实现对温度、光照、湿度、营养液、 二氧化碳浓度等的自动控 制。 5 栽培技术 5.1 品种选择 5.1.1 宜选用生长势强、抗早衰、连续结果能力强、果实均匀一致、畸形果率低、耐低温弱光和综合 抗逆能力强的品种。 5.1.2 番茄、甜椒种子质量应符合GB 16715.3的相关规定，黄瓜种子质量应符合GB 16715.1的相关规 定。 5.2 茬口安排 5.2.1 番茄、甜椒生产宜采用越冬长季节栽培茬口，7月～8月播种，8月～9月定植，翌年 6月～7月拉 秧。 5.2.2 黄瓜生产宜采用冬春茬加秋冬茬一年两茬的短季节栽培茬口。冬春茬12月～翌年 1月播种，1月～ 2月定植， 7月拉秧；秋冬茬 7月～8月播种，8月～9月定植，翌年 1月拉秧。 5.3 育苗 5.3.1 番茄播种宜采用105孔或 128孔穴盘或岩棉塞。育苗宜采用小苗龄嫁接育大苗的方式，在小苗2～ 3片真叶、茎粗达到 1.5 mm～2 mm时进行套管嫁接，嫁接成活后分苗到岩棉块、椰糠块或其他育苗基质 块内。7～9片真叶、现花蕾、无病虫害的大苗方可定植。 5.3.2 甜椒、黄瓜播种宜采用105孔穴盘或岩棉塞。两叶一心时分苗至岩棉块、椰糠块或其他育苗基质 块内。7～8片真叶、80%植株现花蕾、无病虫害的甜椒苗方 可定植； 3～4片真叶、无病虫害的黄瓜苗方 可定植。 5.3.3 育苗基质应符合NY/T 2118的相关规定。 5.3.4 3种作物苗期营养液及温湿度管理指标见附录 A。 5.4 定植 5.4.1 定植前2 d～3 d按照所需的栽培密度布置好基质袋，宜用电导率（EC）为3.0 mS/cm的营养液浇 透基质，并保持24 h～48 h。定植前在基质袋侧面开口，排出多余的营养液，在基质袋上方开与育苗基 质块大小匹配的定植孔。 5.4.2 幼苗具备定植条件后，将育苗基质块直接放在基质袋的定植孔上，番茄初始定植密度宜为 2.5杆 /㎡～3.75杆/㎡，甜椒定植密度宜为 6.0杆/㎡～7.0杆/㎡，黄瓜定植密度宜为 2.5株/㎡～3.5株/㎡，可参考 光照条件和品种特性微调。 5.5 营养液管理技术 5.5.1 营养液配方管理 3种作物采用阶段式营养液配方管理，不同阶段配方见附录 B中的表B.1～表B.3。 5.5.2 灌溉管理 B11/T 2148—2023 3 5.5.2.1 灌溉策略包括日灌溉总量、灌溉起始和结束时间、灌溉频率3个方面。灌溉用水宜采用净化 水。 5.5.2.2 番茄成株期每天每杆灌溉总量宜为 1.5 L～2.0 L，甜椒成株期每天每杆灌溉总量宜为 1.0L～ 1.5 L，黄瓜成株期每天每株灌溉总量宜为 2.0 L～2.5 L，营养液浓度及灌溉管理指标见附录 B中表B.4～ 表B.6。 5.5.2.3 宜在日出后2 h左右开始第1次灌溉，晴天在日落前2 h左右结束灌溉，阴天在日落前5 h左 右结束灌溉。 5.5.2.4 成株期灌溉频率可根据光照累积量来调整，番茄、黄瓜光照积累量达到 80 J/cm2～l00 J/cm2 时灌溉 1次，甜椒光照积累量达到 100 J/cm2～l50 J/cm2时灌溉 1次，每次每杆 /株灌溉量宜为 100 mL～ 150 mL。 5.6 环境调控技术 5.6.1 光照管理 低温寡照季节可通过发光二极管（ LED）灯或高压钠（HPS）灯进行人工补光，人工光和自然光总 光照日累积量宜达到