ICS 65. 080 B 13 DB64 宁夏回族自治区地方标准 DB64/T1592——2019 果菜类蔬菜秸秆好氧堆肥技术规程 地方标准信息服务平台 2019-02-12发布 2019-05-12实施 宁夏回族自治区市场监督管理厅 发布 地方标准信息服务平台 DB64/T1592—2019 前言 本标准的编写格式符合GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的要求。 本标准由宁夏农林科学院提出。 本标准由宁夏回族自治区农业农村厅归口。 本标准起草单位：由宁夏农林科学院种质资源研究所、吴忠国家农业科技园区管理委员会。 本标准起草人：杨冬艳、冯海萍、桑婷、裴红霞、赵云霞、高晶霞、王蓉、马玲、黄灵丹。 地方标准信息服务平台 I 地方标准信息服务平台 DB64/T1592—2019 果菜类蔬菜秸秆好氧堆肥技术规程 1范围 本标准规定了果菜类蔬菜秸秆堆肥的术语与定义、堆肥场地选择、堆肥前准备、堆肥方法和腐熟度 判定。 本标准适用于宁夏地区露地果菜类蔬菜秸秆的好氧堆肥。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB3095-2012环境空气质量标准 GB5084-2005农田灌溉水质标准 GB7959-2012粪便无害化卫生标准 GB15618-1995土壤环境质量标准 GB20287-2006农用微生物菌剂 3术语与定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 果菜类蔬菜秸秆 标准信息服 以果实为主要食用部分的蔬菜，如瓜类、茄果类和豆类蔬菜在收获及加工过程中丢弃的无商品价值 的根、茎、叶等废弃物秸秆。 3. 2 好氧堆肥 好氧堆肥依靠专性和兼性好氧细菌的作用降解有机物的生化过程，将堆腐的有机料与填充料按一定 的比例混合，在合适的水分、通气条件下，使微生物繁殖并降解有机质，从而产生高温，杀死其中的病 原菌，使有机物达到稳定化的过程。 4堆肥场地选择 DB64/T1592—2019 处理场地应建在蔬菜园区下风口向阳处，具备水、电、动力条件，便于储运，远离水源和居民生活 区的场所。地表进行平整硬化，利于机械出入操作，场地面积根据实地条件而定，不小于100m。土壤 环境符合GB15618-1995要求，农田灌溉用水水质应符合GB5084-2005标准。环境空气质量应符合GB 3095-2012标准。 5堆肥前准备 5.1堆肥物料准备 堆肥原料为收获拉秧后的果菜类蔬菜秸秆，辅料为羊粪、牛粪和有机物料腐熟剂等。 5.2堆肥物料晾晒粉碎 收集后果菜类蔬菜秸秆在堆肥场地进行晾晒，去除杂物后选择适宜粉碎设备或秸秆切碎还田机对蔬 菜秸秆进行粉碎，粉碎至5cm以下为宜。 6堆肥方法 6.1堆肥时间 环境温度15℃～40℃条件下堆积发酵。 6.2碳氮比调节 6.3微生物接种 kg～2kg腐熟剂的比例，与堆肥物料充分混匀。有机物料腐熟剂符合GB20287-2006规定。 6.4含水量调节 番茄秸秆、羊粪（牛粪）、腐熟剂混合液均匀混合，在翻混物料的同时从水源处接水管将堆肥物料 完全浇湿、浇透，使果菜类蔬菜秸秆堆料的含水量至50%～60%。判断标准：即用手紧抓一把混合好的物 料，指缝见水印但不滴水，落地即散为宜。水质符合GB5084-2005规定。 6.5起堆 采用条垛式堆肥方法，将调好C/N、水分、接种菌种后的物料混匀后堆制成圆堆或梯形，圆堆直径2 m～4m，梯形宽2m～4m，长度不限，高度均在0.8m～2m，堆肥物料体积不小于1m用塑料膜覆盖 服务平台 利用水银温度计插入堆中心监测温度变化。 6.6堆肥时间 果菜类蔬菜秸秆堆肥温度下降到环境温度时，并持续稳定3d以上就完成发酵，60d左右。 6.7翻堆 根据不同堆肥时期及堆体温度及时翻堆。 堆肥升温期，堆体温度首次上升至60℃65℃，翻堆一次。 2 DB64/T1592—2019 堆肥高温期，堆体温度保持在45℃～55℃，每5d～7d翻堆一次，但当堆体温度超过65℃ 时，应及时翻堆，并调节物料的含水量在50%～60%。 堆肥降温期，堆体温度低于45℃以后，每10d～15d翻堆1次。当堆体温度下降至35℃以 下，停止翻堆。 腐熟度要求 堆肥后的产物完全腐熟，堆体温度自然下降至环境温度，无有害及刺激性气味，外观为褐色，呈现 自然疏松、大小均匀的纤维状团粒结构，无明显机械杂质，符合GB7959-2012要求。判断堆肥样品是否 腐熟的指标见表1。 表1 腐熟度判定指标 项目 指标 堆体温度 35℃以下，且连续两天温度差不超过2℃ 酸碱度，pH 5.5~9 外观 5.5~9 发芽指数GI（萝卜）> 60 T值（初始碳氮值与终点碳氮值比值） 0.49~0.59 地方标准信息服务平台 3