ICS 65.020.01 CCS B 05 云 53 南 省 地 方 标 准 DB53/T 1106—2022 辣木大棚栽培技术规程 2022-05-20 发布 2022-08-20 实施 云南省市场监督管理局  发 布 DB53/T 1106-2022 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由云南省林业标准化技术委员会（YNTC02）提出并归口。 本文件起草单位：云南省热带作物科学研究所、玉溪市市场监督管理局。 本文件主要起草人：杨焱、龙继明、杨朴丽、徐通、段波、张祖兵、李海泉、苏国平。 I DB53/T 1106-2022 辣木大棚栽培技术规程 1 范围 本文件规定了辣木（Moringa oleifera Lam.）大棚栽培的选址、建棚与作床、基质、播种、栽培 管理、采收等技术要求。 本文件适用于辣木大棚栽培生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 NY/T 7 农用塑料棚装配式钢管骨架 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 选址 4.1 气候条件 选择年平均气温18 ℃～22 ℃，最冷月平均温度≥10 ℃，极端最低温≥-2 ℃，≥10 ℃活动积温 ≥6 000 ℃，年平均降雨量600 mm～1 300 mm，年平均相对湿度＞60%的气候条件。 4.2 地块选择 选择交通便利、水源充足、渠系配套的平缓地块，环境条件符合NY/T 5010。 4.3 立地条件 适宜在海拔＜1 250 m，砖红壤、红壤，避风无涝的地区种植。 5 建棚与作床 5.1 建棚 1 DB53/T 1106—2022 2 2 大棚建设规模根据地形、地势而定，每个连栋大棚面积为 0.2 hm ～0.4 hm ，跨度 7 m～8 m，中高 4 m，肩高 3 m；建棚方法和材料符合 NY/T 7 的要求。 5.2 作床 棚内取出原耕作表土，用砖或石棉瓦等材料筑成长方形栽培床，长根据地形而定，宽 100 cm～120 cm，高 45 cm～50 cm，步道宽 50 cm～60 cm。 6 基质 6.1 基质材料 有机基质宜选用透水透气性好、腐熟的锯末、谷壳、甘蔗渣、坚果类外果皮以及经粉碎的树皮、桔 干，无机基质选用粗河沙或陶砾。 6.2 基质配比 按3∶1体积比，把有机基质、无机基质充分混合均匀。 6.3 基质消毒 2 采用广谱性杀菌剂多菌灵、甲基托布津等，按每 3 kg～4 kg/667 m 用药量，兑水稀释，均匀喷洒 在基质上，翻拌均匀后覆盖塑料薄膜，四周压实。30 d 后掀膜待用。 6.4 基质添加 栽培床先用多菌灵、甲基托布津等消毒1次～2次，后填入45 cm厚的基质，自然损耗的基质每年根 据实际情况添加新基质一次。 7 播种 7.1 品种选择 选择多油辣木(Moringa oleifera Lam)及其品种PKM1。 7.2 种子预处理 用800倍～1000倍多菌灵或百菌清等杀菌剂浸种,当年采收种子浸泡2 h～3 h ，保存1年种子浸泡 5 h～6 h。 7.3 播种 全年均可播种，将种子直接播入基质中，每穴点播1粒～2粒，深度2 cm，株距30 cm×30 cm或40 cm ×40 cm。 8 栽培管理 8.1 2 温度调控 DB53/T 1106-2022 适宜温度25 ℃～35 ℃，高于40 ℃时，掀起四周塑料膜通风，喷水降温。低于15 ℃时，四周用塑 料薄膜密封保温。 8.2 浇水 播种后一周内，适时浇水,保持基质湿润。 8.3 施肥 8.3.1 基肥 2 结合每年添加基质，将有机肥和基质充分拌匀，撒在栽培床表面。有机肥用量300 kg/667 m 。 8.3.2 追肥 2 采收嫩梢或叶片后进行追肥，撒施复合肥（N-P2O5-K2O=18-18-18），肥料用量10 g/m ，每年施4次， 肥料使用符合NY/T 394。 8.3.3 叶面肥 当嫩梢抽发5 cm，喷施叶面肥0.1%～0.3%尿素，每月1次。 8.4 整形修剪 辣木高度80 cm～90 cm时，在离栽培基质面70 cm处进行打顶定干；在50 cm处对新发枝进行修剪， 保留一级枝条。 8.5 有害生物防控 8.5.1 农业防治 加强树体管理，通过采收和修剪除去细、弱枝，增加植株通透性。疏除病虫枝、叶并集中进行无害 化处理，减少传染源。 8.5.2 物理防治 2 2 诱捕器诱杀斜纹夜蛾，悬挂3套～5套/667 m ；黄板诱杀粉虱、蚜虫，悬挂30块/667 m ，悬挂高度 以高出植株20 cm为宜；剪除病虫枝、叶，加强管理。 8.5.3 药剂防治 根腐病、枝条回枯病、红蜘蛛、蚜虫等发生初期用药，每7 d喷药1次，连喷2次～3次,不同药剂交 替使用。药剂使用方法见附录A，农药使用符合NY/T 393。 9 采收 9.1 嫩梢采收 当新梢长到50 cm以上，采摘1芽3叶的嫩枝，宜在清晨或傍晚温度较低时采收。 9.2 成熟叶采收 3 DB53/T 1106—2022 采摘嫩梢3次后，结合整形修剪，采收全部成熟叶片。 4 DB53/T 1106-2022 A A 附 录 A （规范性） 辣木主要有害生物防治方法 表 A.1 给出了辣木主要有害生物及防治方法。 表 A.1 辣木主要有害生物防治方法 病虫害 根腐病 枝条回枯病 红蜘蛛 症状 防治方法 根部腐烂，吸收水分和养分的功能逐渐减弱，导致整株叶片发 生物农药青枯立克600倍液灌根，每株灌 黄、枯萎、脱落，全株死亡。 液100 mL～400 mL。 植株采摘后形成伤口，在高温高湿环境下，病部发软，红褐色， 50%多菌灵600倍～800倍液、50%苯菌灵 病斑上长出橙红色颗粒状物，发病初期呈水渍状，随后逐渐向 可湿性粉剂1 000倍～2 000倍液，喷雾。 下扩展，枝条萎焉、干枯。 成虫在叶背吸食汁液，受害叶片开始为白色小斑点，继而褪绿 1.8%阿维菌素乳油2 000倍～3 000倍液、 变为黄白色，严重时叶片枯黄，造成落叶，植株枯死。 螺螨酯3 000倍～5 000倍液喷雾。 10%吡虫啉可湿性粉剂1 000倍～2 000倍 蚜虫 成虫或若虫在叶背吸食汁液，植株叶片卷缩、萎焉甚至枯死。液、2.5%溴氰菊酯1 000倍～2 000倍液 喷雾。 5