ICS 65.020.20 B 05 运 城 市 地 方 标 准 DB 1408/T 032—2022 茶菊种植技术规程 2022 - 04 - 20 发布 运城市市场监督管理局 2022 - 06 - 01 实施 发 布 DB 1408/T 032—2022 目 次 前言 ................................................................................. II 1 范围 ............................................................................... 1 2 规范性引用文件 ..................................................................... 1 3 术语和定义 ......................................................................... 1 4 园地选择 ........................................................................... 2 5 菊苗繁育 ........................................................................... 2 6 栽植 ............................................................................... 4 7 田间管理 ........................................................................... 4 8 病虫害防控 ......................................................................... 5 9 采摘 ............................................................................... 6 10 生产档案建立 ...................................................................... 6 附录 A（资料性附录） 园区基本情况..................................................... 7 附录 B（资料性附录） 农事操作记录..................................................... 8 I DB 1408/T 032—2022 前 言 本文件按照 CB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第一部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由运城市农业农村局提出并监督实施。 本文件由运城市农业标准化技术委员会归口。 本文件起草单位：芮城县果业发展中心、山西农业大学。 本文件主要起草人：杨泽萍、仓国营、牛兴艳、吕晋慧、姚莎、王龙、赵熙宁、兰芙蓉、韩帅帅、 杨娟、范芬芬。 II DB 1408/T 032—2022 茶菊种植技术规程 1 范围 本文件规定了茶菊种植有关的术语和定义、园地选择、菊苗繁育、栽植、田间管理、病虫害防控、 采摘及生产档案建立的要求。 本文件适用于运城市范围内茶菊的种植。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB 12475 农药贮运、销售和使用的防毒规程 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 茶菊 符合国家行政主管部门公布的可用于食品的植物花及花蕾的原料要求，经加工制作，采用冲泡（浸 泡或煮）的方式，供人们饮用的菊花。 3.2 头茬花 同一种植条件下，首先开放并采收的花朵。 3.3 分株繁殖 利用菊花根、茎的再生性，在菊花采收后，割除地上茎部，就地或将其根部挖起埋在选定的育苗地 中培养新苗，翌年种植时起出根部，选择健壮无病虫害母株，分株种植的育苗方式。 3.4 扦插繁殖 1 DB 1408/T 032—2022 以植物营养器官的一部分如根、茎或叶等，在一定的条件下，插于土壤或其他基质中，利用植物的 再生能力，经过人工培育使之发育成一个完整新植株的育苗方式。 4 园地选择 园地宜选在地势平坦、交通便利、排灌条件好、土层深厚的地块，土壤质地以砂质壤土为宜。栽植 地灌溉水质量、土壤环境质量应符合NY/T 5010的要求。 5 菊苗繁育 5.1 母株养护 5.1.1 母株选择 选择生长健壮、分枝力强、无病虫害、花朵繁密、花色纯正、花瓣厚实的植株作为母株，并做好标 记。 5.1.2 母株数量确定 母株与种苗比例为1:15。 5.1.3 5.1.3.1 母株栽植 分株育苗 菊花采摘后，标记好备用母株，11月中下旬齐地面割除地上茎秆，根蔸部分全部挖起，集中移栽到 一块肥沃、透水的沙土地上，用腐熟的粪土覆盖保暖越冬，厚度高出根茎顶端10cm。 5.1.3.2 脚芽扦插 菊花采摘后，标记好备用母株，11月中下旬齐地面割除地上茎秆，挖出地下部分，去除部分老根， 移栽至大棚或温室中。 5.1.3.3 嫩枝扦插 母株栽植方法同分株育苗。 5.1.4 5.1.4.1 母株管护 分株育苗母株管护 翌年2月中下旬～3月，扒开上层覆盖的粪土，浇透水。4月上中旬，新苗长到15cm～20cm，挖出根 部，适当剪除老根及部分枝叶，选择带白色须根、健壮无病虫害的母株单枝分开，立即移栽入大田。 5.1.4.2 脚芽扦插母株管护 冬季保持室内温度在0℃～3℃，期间适当控水，以嫩叶不萎蔫为宜，脚芽长至10cm左右时取脚芽做 插穗。 5.1.4.3 2 嫩枝扦插母株管护 DB 1408/T 032—2022 翌年2月～3月，扒开上层覆盖的粪土，结合浇水施1次～2次复合肥（15:15:15），每亩地施用20kg～ 25kg，3月上旬进行摘心打顶，促进新芽生长，侧枝长至15cm左右时取侧枝做插穗。 5.2 扦插育苗 5.2.1 苗床准备 选择地势平坦，肥沃而排水良好，没有进行过栽植或育苗的砂质壤土地块，旋耕，深度15cm左右， 每666.7m2 用50%多菌灵可湿性粉剂2kg～3kg拌土撒施。 5.2.2 母株准备 采穗前5d～7d对母株喷洒一次杀菌剂，宜在晴天傍晚进行。采穗宜在晴天上午进行。 5.2.3 5.2.3.1 插穗采集 脚芽采集 母株脚芽长至10cm左右时，选芽头丰满、无病虫害、粗细和节间均匀的脚芽做插穗。 5.2.3.2 嫩枝插穗采集 3月中旬，幼苗长至20cm左右时，选择生长健壮、无病虫害母株，选取当年生枝条中段，剪留8cm～ 10cm做插穗，剪口修平，除去基部叶片，仅保留顶部1片～2片叶。 5.2.4 插穗生根处理 扦插前将插穗基部剪口用生根粉或0.1%～0.2%的吲哚丁酸（IBA）溶液进行速蘸处理。 5.2.5 5.2.5.1 扦插 脚芽扦插 2月中旬进行，去除插穗基部叶片，仅保留上部2片展开叶和顶梢，按株距5cm～6cm、行距10cm，插 于温室或大棚插床上，提前打好插孔。 5.2.5.2 嫩枝扦插 3月～5月均可进行，但以3月中旬～4月上旬为扦插适期，按株距6cm～7cm、行距20cm，扦插于苗床 上，提前打好插孔，插条入土深度为插穗长度的1/2，然后将土壤压实。 5.2.6 5.2.6.1 插后管理 脚芽扦插 保持白天温度20℃～25℃，夜间温度12℃～14℃，床土不旱不浇，浇水宜小水，可选用滴灌或喷灌， 以保持叶片不萎蔫为准，出苗前10d～15d，加强通风透光，炼苗壮苗，白天温度在15℃～20℃，夜间温 度8℃～10℃即可。 5.2.6.2 嫩枝扦插 苗床上方搭设遮阴棚，立即进行遮阴并浇透水，晴天早上9时至下午5时遮阳，其他时间撤去遮阳网。 插条生根前，每3d～4d浇一次水，水要浇足浇透，生根后水量逐渐减少，总体原则以插床稍干为好，过 湿易引起插穗腐烂。20d左右生根发芽，发芽后炼苗15d左右移栽。 3 DB 1408/T 032—2022 6 栽植 6.1 移栽时间 6.1.1 分株苗于 4 月上中旬直接移栽至大田，扦插苗在 4 月中旬到 5 月中旬适时移栽。10 月份前采摘 的茶菊，宜在 4 月下旬前完成移栽。 6.1.2 6.2 移栽宜在雨后阴天或晴天傍晚进行，如遇少雨天气、土壤不够湿润，移栽时需浇定根水。 栽前处理 6.2.1 土壤处理 2 定植前20d，结合整地施入基肥及杀虫杀菌剂，每666.7m 施入50%辛硫磷0.5kg、50%多菌灵可湿性 粉剂0.5kg，拌土撒施，翻耕25cm～30cm。 6.2.2 苗木处理 起苗前5d～7d，对幼苗喷洒一次杀菌剂，同时对幼苗进行灌溉。 6.3 栽植密度 a) 长势紧凑的茶菊品种：株距 30cm～35cm、行距 90cm～100cm、穴深 6cm 左右，每穴 1 株～2 株， b) 栽后覆土压紧； 长势较旺的髙秆茶菊品种：株距 40cm～45cm、行距 90cm～100cm、穴深 6cm 左右，每穴 1 株～ 2 株，栽后覆土压紧。 7 田间管理 7.1 查苗补缺 移栽后7d及时检查，及时补苗。 7.2 中耕除草 移栽后一般进行4次～5次中耕除草，移栽后15d左右进行第一次中耕除草松土，前期除草宜浅不宜 深，后期除草宜结合培土壅根，保护根系防倒伏。 7.3 摘心打顶 移栽前摘心，定植后连续摘心2次～3次，每次间隔20d～30d，现蕾前停止摘心，摘下的顶芽全部带 出菊花地销毁。分枝能力强的品种和移栽较晚的种苗可减少摘心次数或不摘心。 7.4 搭架 高杆易倒伏品种，应在植株旁搭架，以利通风透光，减轻病虫害，提高产量和品质。 7.5 7.5.1 4 肥水管理 水分管理 DB 1408/T 032—2022 移栽后30d内，浇水不宜太多，保持一定的墒情即可。夏季干旱时，要及时灌溉抗旱，浇水后要松 土保墒，孕蕾期不